Najveća hrvatska baza restorana i recepata
5560 objekta / 2136 recepta
Europska unija

Izradu web stranice sufinancirala je Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj

Tema tjedna

Uskrs na tanjuru i u čaši

Uskrs je vrijeme obiteljskog okupljanja i uživanja u ukusnim blagdanskim jelima. Od sočne šunke, preko mladog luka i kuhanih jaja, do slasnih kolača – ukusni zalogaj još su ukusniji s vinom koje uz njih paše. Svake godine uoči Uskrsa, u potrazi smo za najukusnijim jelima koji bi bila dio našeg …
Cijeli članak

Dubrovačke poslovne žene u čast kraljice proljeća

COOKe & šparoge u Konavlima Vjerujući u moć povezivanja kroz gastronomiju dubrovačke poslovne žene  okupljene u udruzi Krug, odlučile su u proljetnom ozračju, kada su šparoge u punoj sezoni, organizirati prezentacijsko- kulinarsku radionicu COOKe & šparoge posvećenu ovoj cijenjenoj namirnici. U suorganizaciji Udruge agroturizam Konavle Kružice su za učenje i …

Uskrs na tanjuru i u čaši

Uskrs je vrijeme obiteljskog okupljanja i uživanja u ukusnim blagdanskim jelima. Od sočne šunke, preko mladog luka i kuhanih jaja, do slasnih kolača – ukusni zalogaj još su ukusniji s vinom koje uz njih paše. Svake godine uoči Uskrsa, u potrazi smo za najukusnijim jelima koji bi bila dio našeg …

Torta de Mandole predstavljena zagrebačkoj publici – jedan od koraka prema zaštiti torte kao kulturnog dobra

  Turistička zajednica grada Vodnjana održala je predstavljanje tradicionalne Torte de Mandole u Zagrebu u restoranu Vodnjanka. Restoran poznate vodnjanske obitelji Celija ugostio je predstavnike medija, a majstorica vodnjanske tradicijske kuhinje, Svjetlana Celija, približila je nazočnima male tajne velike slastice koja začara svakog kušača sa svoja samo tri sastojka. Bila …

Marsovca nadmašila sva očekivanja: Na plaži Jadra pripremljen pravi gastro ritual posvećen paškoj ovci

Jučer se na stjenovitoj plaži Jadra, u suton i pod svjetlom izlazećeg mjeseca, odvilo nešto što se teško može nazvati samo manifestacijom. Bio je to svojevrsni gastronomski ritual – MarsOvca – posvećena paškoj ovci, hraniteljici i simbolu otoka Paga. I dok su valovi Jadrana blago udarali o mjesečevom krajobrazu nalik …

U Biogradu su održane Gastronaut edukativne radionice za ugostitelje

Turistička zajednica grada Biograda je prošle godine  u suradnji s Gastronautima  i biogradskim ugostiteljima pokrenula projekt gastronomskog brendiranja grada Biograda. Iz bogate biogradske gastronomske tradicije, kao  teme su izabrane: Školjke kunjke, Jela s prošekom te  Kraljevska jela u kraljevskom gradu. Ugostitelji su ih počeli naglašavati u ponudi, a brojni mediji …

Bio otpad od hrane se u ExBio uređajima pretvara u otpadnu vodu

Održivo rješenje za ugostiteljstvo i javne ustanove Ako upravljate hotelom, restoranom, javnom kuhinjom, domom, vrtićem ili bilo kojim objektom s visokim udjelom biootpada, D-ORGANIC / DARRER donosi idealno rješenje za vas. Naši inovativni strojevi ne samo da smanjuju količinu otpada, već i značajno smanjuju troškove njegova zbrinjavanja i odvoza. Zašto …

En Primeur 2025. – Kušanje mladih paških sireva u Kneževom dvoru u Pagu

U petak, 21. ožujka će se održati kušanje mladih paških sireva u prekrasnom ambijentu Kneževog dvora u Pagu. Manifestaciju organizira Udruga proizvođača paškog sira otoka Paga u suradnji s Turističkom zajednicom grada Paga, restoranom Boškinac, restoranom Na Katine i Srednjom školom Bartula Kašića iz Paga. Svi posjetitelji će imati priliku …

WineRI 2025

Rijeka, Exportdrvo, 21.03.2025. do 22.03.2025.
21. i 22. ožujka od 14 do 20 sati u riječkom Kongresnom centru Exportdrvo održati će se Međunarodni eno – gastro festival WineRi, a sudjelovati će više od 100 izlagača s više od 500 etiketa vina iz Hrvatske, Francuske, Italije, Slovenije, Mađarske, Sjeverne Makedonije, Bosne i Hercegovine, Srbije i Crne Gore, …

Riječke kockice - informacija o projektu

Riječke kockice kroz okuse pričaju priču o lokalnim namirnicama, gastronomskom nasljeđu i povijesti gastronomije grada Rijeke.  Projekt provodi Turistička zajednica grada Rijeke u suradnji s riječkom tvrtkom Abisal, Gastronaut i riječkim ugostiteljima. Voditeljica projekta je prof. Karin Mimica.  Osnovna ideja: Za Rijeku su se kroz povijest borili brojni narodi i …

BISER MORA 2025.

Supetar, 01.04.2025. do 05.04.2025.
Jubilarno 20. izdanje Bisera mora, jednog od najprestižnijih kulinarskih natjecanja i gastro festivala u ovom dijelu Europe, održat će se od 1. do 5. travnja 2025. u Svpetrvs hotelima u Supetru na otoku Braču. Ovaj jedinstveni festival okuplja vrhunske kuhare, konobare, barmene, bariste, ugostiteljske profesionalce i one koji će to …

Na otoku vitalnosti, vitalnost se može i okusiti

Mali Lošinj
Na Lošinju, otoku vitalnosti, raste preko 200 vrsta ljekovitih bilja. Okusi i mirisi mnogih od njih su sastavni dio lošinjskih specijaliteta. Blaga klima, više od 200 sunčanih dana godišnje, zrak i more prve kakvoće te 280 km pješačkih i biciklističkih staza, isprepleteni su na destinaciji na koju se gosti dolaze …

Riječke gastronomske luke – otvorene kandidature za 2025. godinu

Turistička zajednica grada Rijeke i Gastronaut pozivaju ugostitelje grada Rijeke da kandidiraju svoje objekte za titule Riječkih gastronomskih luka 2025. Projekt Riječke gastronomske luke je pokrenut 2022. godine s ciljem povezivanja ugostiteljskih objekata u zajedničku priču s marketinškim potencijalom; izgradnje gastronomskog brenda u sklopu brenda grada Rijeke kao lučkog grada; …

23. Vino uz žlicu održano je u riječkom Parisu

'Vino uz žlicu' je eno-gastro projekt kroz koji Mustafa Topčagić i Fama News već šest godina njeguju sljubljivanje jela i vina. Po prvi puta je održano u Rijeci, 12. veljače 2025. u bistrou Paris.  Prenosimo infomaciju koju su nam posalali: Bistro Paris na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na …

10 romantičnih jela za Valentinovo

Valentinovo je praznik zaljubljenih - dan posvećen druženju s dragom osobom, razmjeni ružičastih poklona i riječi, dan kada je poželjno u društvu voljenih uživati u nježnim riječima, pjenušcu, čokoladi, svijećama i cvijeću. Ako želite impresionirati partnericu/a vlastitim kulinarskim umijećem, možete pripremiti nezaboravnu večeru i na hrani za početak pokazati koliko …

Wine VIP Event-i u pet hrvatskih gradova

Wine VIP Event – Promocija kvalitete! Nastavak lijepe tradicije i u 2025. godini! Pet hrvatskih gradova, vrhunski turističko-ugostiteljski stručnjaci i besplatan ulaz za sve sudionike Nakon osam uspješnih godina, Dantes Begić, glavni organizator Wine ViP Eventa i vlasnik agencije Ricerca Mercato, najavljuje novu seriju omiljenih evenata turističko-ugostiteljskog sektora. "Wine ViP …

Domaće maneštre

 Duga je tradicija maneštra u našim krajevima. Korijen riječi i jela potječe od talijanske riječi ministrare što znači uslužiti, jer je prvotno označavala jelo od mesa i povrća koje su u samostanima pripremali za putnike namjernike. Njezina bit je pojam velike juhe, koja može poslužiti i kao samostalni obrok, a …

Marina Selak kod Degrassija

Bašanija
Predstavljanje nove linije “Special Edition” vina iz podruma Degrassi održana je 5. prosinca 2024. godine u Petram Rooftop restoranu u savudrijskoj uvali. Degrassi Petit verdot 2015. : „Na nosu zrelo crveno voće, višnja i začinske note. Na nepcu je vino uravnoteženo, fino, užitno. Tanini su blagi. Začini, voće, kremozno i …

Bakalar i 18 recepata s njime

20.12.2024. do 29.12.2024.
Bliži se Badnjak, nezamisliv bez bakalara. Bakalar obitava u dubinama hladnih mora, a najviše ga ima u sjevernom Atlantiku. Naraste do jednog metra i doseže do 30 kg. Na našem se tržištu može najčešće naći u smrznutom ili sušenom stanju. Ako se odlučite za smrznuti bakalar nemojte ga odmrzavati oprije …

Vinska romansa Drave i Dunava

Aljmaš
"Vino je aktivni sudionik našeg života koje priča svoju priču butik vinarije K55 s vinom koje se svake godine doslovno iznjedri iz zemlje i sunca, uz viziju očuvanja u budućem vremenu. Naš najveći luksuz je što baštinimo i vinograd među najstarijima na cijelom ovom području, a vinograd star preko 100 …

PREMIJERA NOVE “SPECIAL EDITION” LINIJE VINA DEGRASSI

Vinarija Degrassi predstavila je u četvrtak 05.12. u Rooftop restoranu savudrijskog Petram Resorta svoju novu liniju vina – „Special Edition“ i to 4 moćna crnjaka. Tri iz posebne 2016. godine i jedno iz izvrsne 2015. godine. Pored redovnih berbi i riservi, Moreno Degrassi je zahvaljujući vrlo povoljnim klimatskim i vegetativnim …
Dodaj novi restoran
Gastronaut.hr

Gastro kalendar događanja