Upute za pripremanje:

Oguljene banane raspolovimo po širini. Poredamo ih u zamašćeni pleh pa prelijemo škrobnim brašnom otopljenim u soku od naranče. Izmiješamo kokosovo brašno, šećer i narančinu koricu i pospemo preko banana. Dodamo maslac narezan na malene kockice. Pečemo u pećnici oko pola sata na temperaturi 190 °C da umak postane gust.