Za ljubitelje vina, jedan je od vrhunskih gušta kušanje vina na njegovom izvorištu. Impresiji dodatno doprinose autohtone sorte i mogućnost da se okuse kupi i odnese u svoj dom te podijeli s dragim ljudima.
Specijalizirani vidovi turizma su sve traženiji, pa su tako potencijale brenda Vina Kvarnera prepoznali i čelni ljudi turizma Kvarnera - župan Zlatko Komadina i direktorica TZ Kvarnera Irena Peršić Živadinov te ga danas ga najavili na promociji u Vinskoj kući Pavlomir.
Turiste žele privući autohtonim sortama i vinskim perjanicama koje proizvodi 10-ak vinara, a predvode ih predsjednik Udruge - vinar Ivica Dobrinčić i tajnik Žarko Stilin, organizator WineRi.
Table s oznakom Kvarner Wines, preuzeli su predstavnici vinarija (abecednim redom):
Eko selo Selce – Grand Village Winery
Katunar Vinarija
Kuća vina Ivan Katunar
Plovanić vina
Jarbola – OPG Ružić
ŠIPUN Vinarija
Vinska kuća Pavlomir
PZ Gospoja
PZ Vrbnik
Vinarija Nada,
a u udruzi je i vinarija Boškinac.
Izjava - župan Zlatko Komadina, predsjednik TZ Kvarnera:
„Naš novljanski poznati enolog, gospodin Ivan Sokolić, je davno rekao da vino treba biti u funkciji stvaranja brenda kraja u kojem se proizvodi. Drago mi je da su se danas ovdje, u Novom Vinodolskom, okupili svi naši kvarnerski vinari koji u posljednje vrijeme stvaraju vrhunske pjenušce i vina. Brendiranju turističke ponude našeg Kvarnera zasigurno pridonose i sva njihova sjajna autohtona vina. Upravo zato osmislili smo i predstavili novi brend „Vina Kvarnera“ kako bi podigli kvalitetu ali i prepoznatljivost destinacije Kvarner.“
Izjava - direktorica TZ Kvarnera dr.sc. Irena Peršić Živadinov:
„Vinski turizam i gastronomija su za turističku ponudu Kvarnera oduvijek imali ogroman značaj. Kvarnerska eno-gastronomska scena jedan je od naših zaštitnih znakova, temelj na kojem gradimo te ćemo i u budućnosti stvarati nove kvalitativne pomake. Kao i do sada, na razvoju novog turističkog proizvoda surađivali smo s renomiranim kvarnerskim eno-stručnjacima te je nova oznaka kvalitete osmišljena u suradnji s našim vinarima okupljenima kroz zadrugu Vina Kvarnera. Na taj način nastavljamo povezivati struku s proizvođačima i nastavljamo zajednički raditi na razvoju i unapređenju turističke ponude Kvarnera. Nova oznaka kvalitete „Vina Kvarnera“ dio je već poznatog brenda Kvarner Gourmet i Kvarner Food, koji uključuje kvarnerske restorane i stručnjake s kojima provodimo unapređenje kvarnerske kulinarske scene. Oznaka „Vina Kvarnera“ dodijeljivat će se proizvođačima vina te vinarijama s kušaonicama na području Kvarnera kao važnim mjestima za goste koja istovremeno podižu kvalitetu ponude u destinaciji ali i promoviraju naše jedinstvene eno i gastro delicije
Ovo vrijeme, kada gotovo sve svoje promotivne aktivnosti provodimo virtualno, između ostalog iskoristili smo i da u suradnji s našim gospodarstvom dodatno ulažemo u razvoj kvalitete ponude na Kvarneru. Time stvaramo podlogu za čitav niz promotivnih aktivnosti kojima nastavljamo održavati pažnju gostiju na svim tržištima čak i dok dalje vladaju brojna ograničenja u putovanjima, a u očekivanju njihovih ponovnih putovanja i dolazaka na Kvarner.“
- Izjava: Ivica Dobrinčić - predsjednik Skupštine zadruge Vina Kvarnera:
„Iznimno mi je drago da smo danas potpisali ovaj sporazum o suradnji čijim ćemo potpisivanjem dodatno intenzivirati našu suradnju u obostranom zadovoljstvu u smislu promicanja i turizma i vinogradarsko - vinarske proizvodnje u nadi da ćemo na taj način svi dodatno prosperirati i da ćemo zajedno dati doprinos identitetu naše regije. Izuzev predivne prirode, mora, otoka i Gorskog kotara imamo povijesno tradicionalnu kulturu uzgoja vinove loze i vinograda i specifičnost u velikom broju autohtonih sorti što je potvrda izrečene teze. Takvo bogatstvo sorti u širem području nigdje ne možemo pronaći. Za sve izrečeno ćemo zajedničkim radom u tom segmentu djelatnosti naše regije iznaći snage i znanja da to dostojno isprezentiramo turističkoj i domaćoj javnosti a sve na ponos našoj regiji.“
- Izjava dr.sc. Žarko Stilin - tajnik zadruge Vina Kvarnera:
„Zadruga vinara proizvođačka organizacija Vina Kvarnera (eng. Kvarner Wines) – okuplja vinogradare i proizvođače vina iz vinogradarske podregije Kvarner i Hrvatsko primorje koja obuhvaća vinogorja Opatija – Rijeka – Vinodol, Krk, Rab, Cres – Lošinj i Pag.
Cilj zadruge Vina Kvarnera je promocija vina autohtonih kvarnerskih sorti od kojih su najpoznatije Žlahtina, Belica (kupaža autohtonih sorti Verdić, Mejsko, Divjaka, Jarbola, Brajkovac), Jarbola, Gegić, Trojščina i Sansigot. Izuzev promocije, zadruga se bavi i edukacijom o kulturi stola, odnosno kušanju vina organizirajući okrugle stolove, predavanja i znanstvene skupove te promovira Kvarner, odnosno Primorsko-goransku županiju, u suradnji s partnerima Primorsko-goranskom županijom, Turističkom zajednicom Kvarnera, Centrom za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije odnosno promocijskim centrom Kašetica primorsko-goranska, Gradom Rijekom i Turističkom zajednicom grada Rijeke kao eno-gastronomsku destinaciju u kojoj se proizvode vrhunska vina.“
Aktulane teme na www.gastronaut.hr:
Znate li što je "foodtech" i što će sve promijeniti?
Knjiga "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti" - 25. izdanje
Fritule u slanim i slatkim varijantama
Valentinovo - gdje otići, što skuhati, od koga naručiti
Uloga hrane u zdravlju usne šupljine - savjeti stomatologa
25. izdanje "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovih recepata"
10 zanimljivosti o Drniškom pršutu
JUSTO – rješenje budućnosti za HoReCa sektor
Valenta Family Wines osvaja vinoljupce, a mi uz njihova vina predlažemo recepte
Vrganji, lisičarke i crne trube u receptima i cjelogodišnjoj ponudi
FlexiChef – višenamjenski uređaj za kuhanje koji se sam čisti