Najveća hrvatska baza restorana i recepata
5464 objekta / 2057 recepta
Europska unija

Izradu web stranice sufinancirala je Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj

Tema tjedna

Grad Mozarta u Adventu

Barokni grad, Mozartov grad Salzburg, ovih dana zrači sinergijom klasične glazbe i vesele predbožićne atmosfere. Prvi tragovi naseljenosti u njemu sežu u doba neoilita, a današnje konture koje dolaze fotografirati turisti iz cijelog svijeta je stekao u doba baroka, u 18. stoljeću. U starim hrvatskim izvorima nalazimo ga pod imenom …
Cijeli članak

Grad Mozarta u Adventu

Barokni grad, Mozartov grad Salzburg, ovih dana zrači sinergijom klasične glazbe i vesele predbožićne atmosfere. Prvi tragovi naseljenosti u njemu sežu u doba neoilita, a današnje konture koje dolaze fotografirati turisti iz cijelog svijeta je stekao u doba baroka, u 18. stoljeću. U starim hrvatskim izvorima nalazimo ga pod imenom …

Na Vino uz žlicu u Ježevu kućicu

restoran Ježeva kučica
Eno gastro projekt Vino uz žlicu svoju misiju približavanja vrhunskih vina i jela nastavio je u zagrebačkom restoranu Ježeva kućica, gdje je upriličen po 16. put. U idiličnom okruženju maksimirske šume i Zoološkog vrta, pet sljedova jela pripremio je maštoviti chef Stefan Prelić, koji zajedno s Ivom Laštro vodi ovaj …

16. Sarmijada Laktec

Laktec, 26.11.2022. do 26.11.2022.
Udruga proizvođača kiseloga zelja Laktec u subotu, 26. studenog, organizira tradicionalnu, 16. po redu „Sarmijadu“. Svojevrsni je to festival jela od kiseloga zelja. Ovogodišnja „Sarmijada“ održat će se u prostorijama Vatrogasnog doma Laktec s početkom u 18:00 sati. Organizatori ističu kako će kroz natjecateljske ekipe biti zastupljeni svi krajevi županije, …

Vino.com četiri dana

Zgreb, hotel Esplanade, 25.11.2022. do 28.11.2022.
Zagreb Vino.com 2022. najavljen je na konferenciji za novinare. Nakon dvije godine, ponovo će se ta vinska svečanost održati u zagrebačkom hotelu Esplanade! Jubilarna 15. priredba Zagreb Vino.com 2022 s dosad uobičajenih dva dana proširena je na četiri dana i trajat će od petka 25. do ponedjeljka 28. ovog mjeseca. …

ISTRAVIRGIN, 16. dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu

Vodnjan, 25.11.2022. do 27.11.2022.
Ovogodišnje, šesnaesto izdanje dana mladog maslinovog ulja u Vodnjanu, ove se godine odvija od 25. do 27. studenog pod imenom ISTRAVIRGIN, kojim se dodatno želi naglasiti kako je Istra vodeća regija maslinarstva. Osim novog imena, ove godine festival se održava na novoj lokaciji – u prostorima stare škole koja odiše …

Dani okusa hrvatske tradicije

Hrvatska, 14 županija, 18.11.2022. do 28.11.2022.
Treći nacionalni Dani okusa hrvatske tradicije održavaju se od 18. do 28. studenog.  Organizira ih 11 županijskih turističkih zajednica u suradnji s lokalnim ugostiteljima, nosiocima standarda Okusi hrvatske tradicije, a pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma i sporta. Ljubitelji dobre hrane u 101 ugostiteljskom objektu mogu uživati u lokalnim jelima spravljenim od …

Osam medalja Grand Gourmeta 2022 pripalo je učenicima splitske Turističko–ugostiteljske škole

Split
Osam medalja Grand Gourmeta 2022 pripalo je učenicima splitske Turističko–ugostiteljske škole, ostvaren veliki korak u promociji deficitarnih zanimanja Natjecanja  na međunarodnim manifestacijama poput nedavno održanog Grand Gourmeta 2022 u Splitu gdje se okupilo oko 150 sudionika iz šest zemalja, dio su priče kojima Turističko–ugostiteljska škola Split nastoji potaknuti svoje učenike …

Sabatina 2022

03.11.2022. do 06.10.2022.
  Od 03.-06. studenog 2022, u hotelu Olympia u Vodicama, održat će se 32. međunarodni susret vinogradara i vinara Sabatina 2022. koje organiziraju Zadružni savez Dalmacije i Hrvatska udruga vinarskih gradova. Tijekom četevrodnevnog programa, održati će se na teme vinarstva i vinogradarstva brojni znanstveno stručni skupovi, okrugli stolovi, predavanja, prezentacije …

Dodijeljene Turističke prizme za novu kvalitetu u turizmu 2022. – jedna nagrada dolazi u Hrvatsku

U okviru međunarodnog turističkog poslovnog sajma i konferencije WESTM 2022. te Beogradskog turističkog i MICE foruma proglašeni su dobitnici statua i povelja Turistička prizma u akciji “Za novu kvalitetu u turizmu”. Žiri je ove godine odlučio da “Za novu kvalitetu u turizmu” dodjeli ukupno deset nagrada što najbolje govori o …

Festival Zemlja vina

Zagreb, 21.10.2022. do 21.10.2022.
U hotelu Esplanade se 21. listopada 2022. održava festival Zemlja vina. Svi posjetitelji će moći okusiti najbolja vina istoka Hrvatske i mađarskog Villánya, ali i kušati hrvatsku mesnu perjanicu – kulen. U Zemlji vina moći ćete posjetiti i brojne radionice posvećene graševini kao vodećoj sorti Hrvatske i crnim vinima Villánya, …

GRAND GOURMET 2022

Split, 02.11.2022. do 06.11.2022.
Od 02. - 06. studenog 2022. u splitskom Radisson Blu Resort & Spa, u organizaciji udruge Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER), održava se 8. međunarodna gastronomska manifestacija  GRAND GOURMET. "Prilika je to da se prijave europski konobari, baristi,barmeni, turističko-ugostiteljske škole i najbolji timovi hotela i restorana te okušaju …

Dani hrvatskog turizma 2022

Šibenik
Dani hrvatskog turizma (DHT), tradicionalni susret turističkih djelatnika te svih dionika u turističkom sustavu Republike Hrvatske, u organizaciji Ministarstva turizma i sporta, Hrvatske gospodarske komore, Hrvatske turističke zajednice i Hrvatske radiotelevizije, sutra započinju u Šibeniku u turističkom naselju Amadria park Šibenik, a trajat će do 8. listopada. Ovogodišnji događaj okupit …

Vina Erdut u supermaketima

U gotovo svim supermaketima možete ovih dana pronaći vina iz Erdutskih vinograda. S ove najveće plantaže u Hrvatskoj, najavili su i posebne ponude uoči listopada: - Spar Hrvatska Vinski katalog u razdoblju od 1. do 12.10.2022. : Chardonnay 0,75 vrh., Graševina 0,75 vrh., Graševina 0,75, Rose 0,75, Cabernet Sauvignon 0,75, …

27. dodjela plaketa Restaurant Croatica i promocija knjige "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti 2022/23"

27. tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti 2022/23", u izdanju Abisal biblioteka Gastronaut, je svečano promovirano na Botelu Marina u Rijeci. Projekti Restaurant Croatica i Gastronaut su najstariji brandovi poticanja kvalitete u ugostiteljstvu RH. 100 vodećih hrvatskih restorana - …

Hedonističke oaze u kamenu - od Ljubuškog do Mostara

U zaleđu, između Splita i Dubrovnika, 20-ak km od granice s Hrvatskom, smjestio se Ljubuški. Prirodne zelene oaze s vodopadima, bogata povijest koja seže u antička vremena, vrhunski okusi prirodno uzgojenih namirnica te vina iz autentičnih sorti žilavke, blatine i trnjka čine ga destinacijom koju vrijedi posjetiti i u njoj …

Novi Pinot grigio Vina Erdut - srebro na Mundus vini!

Erdutski vinogradi izašli su na tržište s novim vinom Pinot grigio Vina Erdut iz berbe 2021. Pinot grigio 2021 je vrhunsko bijelo vino proizvedeno iz sorte grožđa Pinot sivi. Vino je prvo u novoj limitiranoj seriji, rezerviranoj za posebna vina koja se svojim karakteristikama izdvajaju od redovnog asortimana vinarije. Erdutski …

Restaurant Croatica: 100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti 2022/23 - 27. izdanje knjižnice Gastronaut

Projekt izbora i edicije „100 vodećih hrvatskih restorana - Restaurant Croatica“ provodi se u kontinuitetu od 1995. godine i najstariji je nacionalni brand oznake kvalitete u ugostiteljstvu. U biblioteci Gastronaut poduzeća Abisal, izašlo je 27. hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica: 100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti  2022/23. …

Smokve i 30 recepata s njima

Smokva je voće Mediterana i dobro uspijeva samo u suhoj i vrućoj klimi. Čim je klima suša, smokva je bolja. Smatra se da su iz zapadne Azije prenesene duž Mediterana, a ostaci smokava su pronađeni i pri iskopavanju gradova iz 5000. godine prije Krista. Kažu da je bila omiljeno voće …

Šokol i Cvijet soli u kraljevskom gradu Ninu

U restoranima kraljevskog grada Nina, možete uživati u delicijama koje ćete teško negdje drugdje pronaći. O specijalitetima sa šparogama koje rastu iz mora - morskim šparogama možete pročitati više u na ovom linku, a skretanje u Nin preporučamo i zbog Ninskog šokola i Cvijeta soli. Ninski Šokol delicija je neponovljivog …

Sušenje voća i povrća

Sušenje je jedan od najstarijih postupaka konzerviranja namirnica. Zasniva se na uklanjanju vode (vlage) iz namirnice dok njezina hranjiva vrijednost ostaje nepromijenjena. Dehidracijom se volumen namirnice smanjuje, a njezina trajnost povećava. Najstariji način sušenja voća i povrća je na suncu, na drvenoj dasci, zaštićenoj od insekta. Obično se suši tri …
Dodaj novi restoran
Gastronaut.hr

Gastro kalendar događanja