Najveća hrvatska baza restorana i recepata
5453 objekta / 2019 recepta
Europska unija

Izradu web stranice sufinancirala je Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj

Tema tjedna

Proglašene su Riječke gastronomske luke

Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se zaštićeno, izaći iz njih u boljem stanju nego što ste u njih ušli. Duga je lučka povijest Rijeke, a brend grada kao lučkog grada, prenosi se i na druge segmente života. …
Cijeli članak

Gastronomska šetnja kraljevskim gradom Ninom - program2

Organizator: Turistička zajednica grada Nina u suradnji s ugostiteljima i Klubom Gastronaut Teme: Morske šparoge, Ninski šokol, Cvijet soli i druga jela s namirnicama ninskog kraja   Utorak, 10. svibanj 2022. 17.00 h  Okupljanje ispred Turističke zajednice grada Nina, Trg braće Radića 3, Nin. 17.30 h Prvi susret s Ninskim …

Vivodina Wine & walk

07.05.2022. do 14.05.2022.
Stiglo nam je proljeće i priroda se budi, a samim time i naši vinari otvaraju vrata svojih vinarskih podruma i vinograda. Ovog proljeća, na Vivodina Wine & walku-u, vinari vam u suradnji s turističkom agencijom Croatia Open Land tours DMC pripremaju nešto novo – obilazak vinograda i autohtonih zidanica vivodinskog …

28. Vinistra

06.05.2022. do 08.05.2022.
Od 6. do 8. svibnja u porečkoj dvorani Žatika će se održati najveća i najstarija regionalna izložba vina 28.Vinistra. Na 3.500 četvornih metara izlaže više od 110 izlagača, od čega 80 vinara. Iz bogatog stručnog programa izdvajamo predstavljanje europskog projekta The Malvasia Myth i masterclass s vinima iz projekta, vođene …

Noćnjak 2022.

Supetar, 05.05.2022. do 08.05.2022.
Međunarodna manifestacija maslinara i uljara Noćnjak 2022. održat će se u supetarskom hotelu Waterman Svpetrvs resorts  od 05. do 08. svibnja 2022. godine. Noćnjak godišnje okuplja i povezuje maslinare i uljare, znanstvenike i stručnjake, predstavnike resornih državnih institucija, proizvođače i distributere maslinarsko-uljarske opreme, trgovačke i hotelijersko-ugostiteljske kuće, medije te ostale subjekte …

Proglašene su Riječke gastronomske luke

Rijeka, 27.04.2022.
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se zaštićeno, izaći iz njih u boljem stanju nego što ste u njih ušli. Duga je lučka povijest Rijeke, a brend grada kao lučkog grada, prenosi se i na druge segmente života. …

5. Salon pjenušavih vina u Zagrebu

Maksimir, 22.04.2022. do 22.04.2022.
Na tiskovnoj konferenciji 5. Salona pjenušavih vina u Zagrebu predstavljeno je proljetno »boutique« izdanje Salona koji će se održati u petak, 22. travnja 2022., od 15h do 21h, u restoranu Maksimir, u parku Maksimir. Okupit će se tridesetak vinara sa 70 pjenušavih vina iz Hrvatske, Slovenije i Italije  - najavljeno …

Odabrani Vinska Dama i Vinski Gospodin za 2021. godinu

Opatija, hotel Imperijal
U prekrasnoj, novouređenoj kavani opatijskog secesijskog hotela Imperial, partnera događanja, jučer su proglašeni finalisti i pobjednici izbora Vinska Dama i Vinski Gospodin hrvatske vinske scene za 2021. godinu. Pobjedu su odnijeli gđa. Antonella Sorgo Kozlović iz Momjana i gosp. Ivan Sladić iz Plastova kraj Skradina. Na drugom su mjestu Istrijani …

Uskršnji recepti i vina koja uz njih pašu

Svake godine uoči Uskrsa, u potrazi smo za najukusnijim jelima koji bi bila dio našeg svečanog blagdanskog menija. Biti zadužen za pripremu jela ne znači uvijek pola dana provesti u kuhinji, ponekad je dovoljno par jednostavnih, ali originalnih recepata za oduševiti vaše ukućane. Posebnu pažnju posvetite i izgledu blagdanskog stola, …

Zlatna Slavonija njegujući tradiciju ulaže i u nove koncepte i edukaciju u enogastronomiji

Požega
U petak 18. ožujka u Gradskoj knjižnici Požega otvorena je izložba fotografija Slavonija Gastro Art - Fine Dining - creative cuisine by Damir Sertić – „Tradicionalni slavonski svatovski meni na moderan način“. Autor fotografija je Alen Kocić Koc, a recepte je osmislio chef Damir Sertić. Prilikom otvorenja  županica Požeško-slavonske županije …

XVII. MEĐUNARODNI KULINARSKI FESTIVAL - BISER MORA

Supetar, 08.04.2022. do 11.04.2022.
Uskoro se u Supetru održava najveće kuharsko natjecanje u ovom dijelu Europu - BISER MORA 2022. Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) po 17. put organiziraju Biser mora, najveće kuharsko natjecanja i festival gastronomije u regiji koji okuplja stotine sudionika iz zemlje i inozemstva. Poslovično manifestacija značiti i uvertiru …

Maslinici s pogledom na Brijune

Stancija San Antonio iz Vodnjana ima više od 7000 stabala maslina, na području koje je poznato po vrhunskoj kvaliteti maslinovog ulja još od doba Rimljana. Maslinici s pogledom na nacionalni park Brijune uzgajaju se na ekološki način, a ulje je ekološki certificirano međunarodnim certifikatom. U maslinicima raste više od 4000 …

En primeur

02.03.2022. do 02.03.2022.
02. ožujka u zagrebačkom hotelu Esplanade u organizaciji udruge Vinistra održati će se premijerno kušanje mladih vina sorte malvazija istarska, žlahtina i autohtonih sorata bregovite Hrvatske, poznatije kao En primeur. Vlasnici restorana, vinoteka, cafe barova, distributeri, hotelijeri, vinski kritičari, novinari na desetom En primeuru kušat će vina u ranoj fazi, …

Vinart Grand Tasting

Zagreb, 04.03.2022. do 05.03.2022.
Vinart Grand Tasting održati će se 4. i 5. ožujka u Laubi u Zagrebu. Najvažniji hrvatski poslovni vinski događaj, sajam Vinart Grand Tasting ponovo se održava u originalnom terminu, što je zapravo jedan od razloga zašto sajam kao projekt postoji – početak ožujka je period u kojem počinju intenzivne pripreme …

Dopo Dropo - ulje od sjemenki grožđa

Hrvatski brend i svjetska gastronomska poslastica - hladno prešano ulje Dopo Dropo radi se od sjemenki grožđa. Proizvodnja ulja je u središnjoj Istri, u industrijskoj zoni u Bibićima. Ulje sjemenki grožđa se dobija prešanjem osušenih sjemenki, a vrlo je bitno da se kominu grožđa preuzetu od vinara odmah po izlasku …

Oio Vivo - živo ulje

Autohtone sorte, integrirani uzgoj, pravovremena berba, ručna berba, brza prerada, te pažljiva pohrana, ključ su prvoklasne kvalitete Oio Vivo ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Oio Vivo, živo ulje, nosi starorimski naziv u čast istro-romanskom dijalektu koje je i danas u upotrebi na području Vodnjana. Naziv ukazuje na tisućljetnu tradiciju proizvodnje maslinovog …

Ninska Šokolijada 2022

Slavi se dvadesetogodišnja očuvana baština-vještina izrade Ninskog šokola čiji je recept velikim dijelom otkriven javnosti, no još je uvijek obavijen velom tajni te se prenosi obiteljskim šapatom od koljena do koljena.    Priča o tajanstvenom receptu koji se skriva u obiteljima Ninskog kraja kroz očuvanje vještine izrade rijetke gastronomske delicije …

Domaće maneštre

 Duga je tradicija maneštra u našim krajevima. Korijen riječi i jela potječe od talijanske riječi ministrare što znači uslužiti, jer je prvotno označavala jelo od mesa i povrća koje su u samostanima pripremali za putnike namjernike. Njezina bit je pojam velike juhe, koja može poslužiti i kao samostalni obrok, a …

Riječke gastronomske luke

Riječke gastronomske luke, naziv je novog projekta kojeg je pokrenula TZ grada Rijeke u suradnji s riječkim poduzećem Abisal, Klub Gastronaut. Cilj projekta je povezivanja ugostiteljskih objekata prehrane u zajedničku priču s marketinškim potencijalom; izgradnja gastronomskog brenda koji se nadovezuje na brend grada Rijeke kao lučkog grada te podrška u profiliranju …

"BRAČKO MASLINOVO ULJE" DOBILO EUROPSKU OZNAKU IZVORNOSTI

Današnjom objavom EU uredbe o upisu naziva „Bračko maslinovo ulje“ u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla dovršen je posao na dugo očekivanom priznanju izvornosti bračkog maslinovog ulja. Nakon što je Brački varenik nedavno zaštićen kao 26. hrvatski proizvod i prvi s otoka Brača na području cijele …

Koktel na bazi maslinovog ulja iz uljare San Antonio

Vodnjan
Uljara San Antonio predstavila je koktel San Antonio, čiji je sastavni dio i njihovo ekstra djevičansko maslinovo ulje. Koktel je kreiran u čast nagrade od EWOO WORLD RANKING 2021. koji je Stanciju San Antonio ponovno proglasio najnagrađivanijim gospodarstvom za maslinova ulja u Hrvatskoj. Ove su godine osvojili nagradu i za …
Dodaj novi restoran
Gastronaut.hr

Gastro kalendar događanja