Najveća hrvatska baza restorana i recepata
5401 objekt / 1939 recepta
Europska unija

Izradu web stranice sufinancirala je Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj

Tema tjedna

Post korona ugostiteljstvo – trendovi s fokusom na osjećaju sigurnosti, zdravoj hrani i kreativnosti

Ništa više nije isto. Ugostitelji će uskoro moći otvoriti restorane pod uvjetima koji su za dosadašnje ugostiteljstvo neobični, a gosti koji su zadnjih nekoliko mjeseci sami sebe morali uvjeravati da je za svih najbolje ostati kući, polako trebaju izaći iz granica kojima su se prilagodili, početi se susretati s drugim …
Cijeli članak

Ocjenjivanje sorti jagoda

I ove godine, ocjenjivala se  kakvoća plodova jagoda koje se uzgajaju na području Zagrebačke županije i grada Zagreba. Najukusnijom su proglasili sortu Asia. Uz nju, na ocjenjivanju je bilo još sedam sorata – Clary, Sibilla, Joly, Albinon, San Andreas, Kviki i Alba. Ocjenjivao se vanjski izgled (boja, oblik, veličina) i …

Topli kruh, pohanci, grah salata, štrukle i vina u piknik košaricama

Kada se udruže ljubav prema kraju i kreativnost sa željom da se turizam i u skladu s novim uvjetima što prije pokrene - nastane piknik u vinogradu. U izletištu vinarije Kos-Jurišić preko vikenda nude košare s toplim kruhom, lokalnim delicijama i vinima, a u vinogradu se bale sjena pretvaraju u …

60 opatijskih ugostitelja i hotelijera u akciji „19 dana prkosa“

14.05.2020. do 01.05.2020.
Život se ovog tjedna lagano vraća u opatijske kavane i ugostiteljske objekte, a izlazak iz dvomjesečnog razdoblja zatvorenih objekata i distance prema gostima, opatijski su ugostitelji i hotelijeri odlučili obilježiti posebnom „19 dana prkosa“ akcijom. Tijekom narednih 19 dana, odnosno do 1. lipnja, velika većina ugostiteljskih objekata u Opatiji svojim …

Post korona ugostiteljstvo – trendovi s fokusom na osjećaju sigurnosti, zdravoj hrani i kreativnosti

Ništa više nije isto. Ugostitelji će uskoro moći otvoriti restorane pod uvjetima koji su za dosadašnje ugostiteljstvo neobični, a gosti koji su zadnjih nekoliko mjeseci sami sebe morali uvjeravati da je za svih najbolje ostati kući, polako trebaju izaći iz granica kojima su se prilagodili, početi se susretati s drugim …

Bonovi za večeru s kopunom, krškopoljcem, bijelom frankinjom, mjehurićima Isteniča i druge fine okuse Slovenskog Posavja

Oko pola sata vožnje od Zagreba, u neposrednoj blizini Samobora, kada pređete granični prelaz Bregana, ulazite u regiju Slovenskog Posavja. Područja između Starog grada Rajhemburga, dvoraca Sevnica, Mokrice, Brežice i grada Krškog ispunjena su vinogradima, malim poljoprivrednim domaćinstvima i vrhunskim i tradicionalnim restoranima. U ovo vrijeme kada je turizam stao, …

Bolske priče

Koje organsko povrće možete probati u Bolu na Braču, gdje pronaći domaće kozje proizvode, u kojem restoranu guštati u lokalnom pijatu sa samoniklim biljem, od kojeg ribara probati frišku tek ulovljenu ribu, uz čiju milozvučnu gitaru sanjariti i gdje pronaći ekstra djevičansko maslinovo ulje možete doznati u novom projektu Turističke …

Promocija hrvatske gastronomije u sklopu velike kampanje UNWTO-a

  Promocija hrvatske gastronomije u sklopu velike kampanje UNWTO-a Hrvatska dio promotivnih kampanji WTTC-a i ETC-a   Hrvatska turistička zajednica uključila se u kampanju koju pokreće Svjetska turistička organizacija (UNWTO) s ciljem promoviranja gastronomije kao važnog dijela turizma i ukupne turističke ponude. Ovaj gastronomski projekt dio je velike #TravelTomorrow kampanje …

Zaboravljena proljetna jela

Nekada se čovjek u svojoj prehrani oslanjao primarno na namirnice koje je mogao sakupiti u svojoj okolici ili ih je samostalno uzgajao. U proljetno i ljetno doba, priroda je bila darežljiva i bila je to prilika za berbu ili ulov namirnica koje su se sušenjem, soljenjem, dimljenjem ili kiseljenjem mogle …

Uskršnji recepti

Svake godine uoči Uskrsa, u potrazi smo za najukusnijim jelima koji bi bila dio našeg svečanog blagdanskog menija. Biti zadužen za pripemu jela ne znači uvijek pola dana provesti u kuhinji, ponekad je dovoljno par jednostavnih, ali originalnih recepata za oduševiti vaše ukućane. Posebnu pažnju posvetite i izgledu blagdanskog stola, …

Blagdanski kruh

Proizvodnja kruha poznata je od prethistorijskih vremena, a širila se preko svih kultura svijeta. Čovjek je rano shvatio da ako žitaricu usitni u brašno, a brašno pomiješa sa vodom i smjesu ispeče – dobiva prilog jedinstvenog mirisa koji paše uz svaku hranu i vrlo je zasitan. U početku je čovjek kruh …

Vina Erdut u supermaketima

U gotovo svim supermaketima možete ovih dana pronaći vina iz Erdutskih vinograda. S ove najveće plantaže u Hrvatskoj, najavili su i posebne akcije uoči Uskrsa: - Plodine, Uskršnja akcija u trajanju 02.-11.4. na sljedećim buteljama kvalitetnog vina - graševina, chardonnay, rizling rajnski, rose, cabernet sauvignon i merlot, maloprodajna akcijska cijena …

Poziv na desetu Izložbu bučinog ulja Sjeverozapadne Hrvatske i treću Međunarodnu izložbu Alpe-Jadran

Varaždinska, Međimurska, Krapinsko-zagorska i Zagrebačka županija te Grad Zagreb dana 23. svibnja 2020. godine, organiziraju 10. izložbu bučinog ulja Hrvatske i 3. Međunarodnu izložbu bučinog ulja Alpe Jadran. Analiza i ocjenjivanje bučinog ulja provoditi će se sukladno zahtjevima norme HRN EN ISO/IEC 17025:2007. Od kemijskog sastava bučinog ulja analizirati će …

Dvorac na klisuri, dabrovi u Kupi, domaće patke i drugi razlozi za skretanje s autoceste Zagreb - Karlovac

20-ak minuta vožnje od Karlovca, na litici iznad rijeke Kupe smjestio se Stari grad Ozalj. Okružuju ga ostaci povijesti i šuma, u kojoj je nekada slikala poznata gluho-nijema umjetnica Slava Raškaj. Njezina djela su danas poticaj i za jedinstvenu umjetničku šetnju, tijekom koje se umjetnička djela pokretne izložbe postavljaju na …

Gastronaut edukacije i radionice za ugostitelje otoka Krka

Njivice, 10.03.2020.
  Gastronaut edukacije i radionice za ugostitelje otoka Krka Njivice, hotel Jadran, 10.03.2020.   U cilju što bolje pripreme za sezonu, u organizaciji TZ otoka Krka, svih lokanih TZ-a i Gastronauta održati će se edukativne radionice za voditelje restorana i kuhare 10. 03.2020. u hotelu Jadran u Njivicama. Dio radionica …

Najduža štrudla na svijetu - u Ozlju najavljen povratak Guinnessovog rekorda

Vrijedni i kreativni stanovnici Jaškova, malog mjesta pored grada Ozlja su 2015. godine napravili štrudlu dugačku 1.479,32 metara i ušli s njome kao najdužom na svijetu u Guinnessovu knjigu rekorda. Zahvaljujući tome i sada već tradicionalnoj manifestaciji ŠtrudlaFest, cijeli Ozaljski kraj je postao poznat po domaćim štrudlama. Prije mjesec dana, …

Krškopoljac na tanjuru – ponos slovenskog Posavja

Krškopoljska crno-bijela svinja i specijaliteti od nje su sve češći razlog dolaska gostiju u slovensko Posavlje. Gastronomi Slovenije, Hrvatske i drugih zemalja, putuju prema tom posebnom okusu kojem na atraktivnosti daje i podatak da masnoće iz krškopoljske svinje, nisu štetne. To je autohtona sorta slovenskog Posavja i brojni OPG-ovi od …

IQM i Gastronaut edukatori u Karlovcu

Karlovac
Turistička zajednica grada Karlovca u suradnji s Klubom Gastronaut organizirala je prošli tjedan, trodnevnu besplatnu edukativnu radionicu za kuhare ugostiteljskih objekata s područja Karlovca. Radionica je dio projekta integralnog upravljanja kvalitetom  IQM Destination Karlovac. Tema radionice bila su jela s pivom i jela s gljivama. Educiralo se 15-ak kuhara iz …

Vina, sirevi i prelijepi glasovi u misiji Lions cluba Opatija

21.02.2020. do 21.02.2020.
Lions club Opatija organizira 21. veljače 2020. u hotelu Paris u Opatiji s početkom u 18.00 h druženje uz degustaciju vina i sireva, pjesmu Tine Vukov i zvukove klavijature Nikole Celića. Program će voditi Neno Pavinčić. Degustirati će se vina proizvođača Pavlomir, Josić i Šipun te sirevi Magriz. Vinarija Josić …

Bljak fest 2020.

Omišalj, 08.02.2020. do 08.02.2020.
Nikad brojniji sudionicima i gostujućim ekipama, deseti po redu Festival specifičnih specijaliteta pučke gastronomske baštine „Bljak fest“ održati će se 8. veljače u Omišlju na trgu Prikešte s početkom u 13:30 sati. Obilje zabave i raznoliki bljak-specijaliteti nude se i ove godine na, zasigurno, najoriginalnijoj maškaranoj zabavi na otoku i …

Fes, Meknes i marokanska kuhinja

Kraljevina Maroko, afrička zemlja između Zapadne Sahare i Alžira koju samo 14 km zračne linije dijeli od Gibraltara  i Španjolske, s morske strane izlazi i na Mediteran i na Atlantski ocean. Kao što je i njena pozicija u doticaju s potpuno različitim podnebljima i kulturama - arhitektura, običaji i okusi …
Dodaj novi restoran
Gastronaut.hr

Gastro kalendar događanja