Najveća hrvatska baza restorana i recepata
5500 objekta / 2056 recepta
Europska unija

Izradu web stranice sufinancirala je Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj

Tema tjedna

Smokve i 30 recepata s njima

Smokva je voće Mediterana i dobro uspijeva samo u suhoj i vrućoj klimi. Čim je klima suša, smokva je bolja. Smatra se da su iz zapadne Azije prenesene duž Mediterana, a ostaci smokava su pronađeni i pri iskopavanju gradova iz 5000. godine prije Krista. Kažu da je bila omiljeno voće …
Cijeli članak

Uskoro započinje sajam HOTEL & GASTROTEH

26.09.2023. do 01.10.2023.
Za sve profesionalce u HORECA industriji najavljujemo HOTEL&GASTROTEH - sajam opremanja, poslovanja i investicija u turističkoj industriji i ugostiteljstvu koji se na Zagrebačkom velesajmu održava od 26. rujna do 1. listopada 2023. godine. Sajam HOTEL&GASTROTEH odgovor je na sve veću ponudu noviteta na području turizma i ugostiteljstva naročito po pitanju …

Smokve i 30 recepata s njima

Smokva je voće Mediterana i dobro uspijeva samo u suhoj i vrućoj klimi. Čim je klima suša, smokva je bolja. Smatra se da su iz zapadne Azije prenesene duž Mediterana, a ostaci smokava su pronađeni i pri iskopavanju gradova iz 5000. godine prije Krista. Kažu da je bila omiljeno voće …

6-i elementi - daruvarski ugostitelji, svojim delicijama jačaju imunitet gostiju i kreiraju Daruvarske parove

      Element vode, jedan od magneta Daruvara, izvire na 39 do 47 °C i u sebi sadrži ljekovite hidrogenkarbonate, kalcij i magnezij. U antičko doba, Daruvarske toplice su se zvale Aquae Balissae. Nakon starih Rimljana, Daruvarske termalne izvore su za liječenje koristili svi koji su se kroz povijest u njemu …

Restaurant Croatica: 100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti 2023/24 - 28. izdanje knjižnice Gastronaut

Projekt izbora i edicije „100 vodećih hrvatskih restorana - Restaurant Croatica“ provodi se u kontinuitetu od 1995. godine i najstariji je nacionalni brand oznake kvalitete u ugostiteljstvu. U biblioteci Gastronaut poduzeća Abisal, izašlo je 28. hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica: 100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti  2023/24. …

Modna revija, vina i prelijepi glasovi u misiji Lions cluba Opatija

Opatija, 22.09.2023. do 22.09.2023.
Lions Club Opatija humanitarna, nevladina i neprofitna organizacija, POZIVA NA DONATORSKU  MODNU   REVIJU u sklopu Bečkog tjedna, petak  22.09.2023. god. s početkom u 18.00 sati u Kristalnoj dvorani hotela Kvarner u Opatiji. Prije početka modne revije u  18.00 sati na terasi hotela Kvarner, organiziramo i degustaciju autohtonih hrvatskih vina vinarije …

Dubašljanska gaštronomija - grišnomu fra Karlu u čast

Malinska-Dubašnica, 16.09.2023. do 16.09.2023.
Pozivaju se ljubitelji gastronomije da na vrijeme osiguraju svoje mjesto na degustaciji tradicijom inspiriranih jela koja će 16. rujna pripremati poznati malinskarski chef Marin Pleše Malinska – Dubašnica – Interpretacijski centar maritimne baštine DUBoak teži postati prepoznatljivim mjestom valorizacije, interpretacije i komunikacije pomorske baštine Općine Malinska-Dubašnica. S tim ciljem, DUBoak …

Top četiri koktela na bazi Traubi vina vrijedna isprobavanja

Kutjevo
Traubi Vino lagano je i pjenušavo, osvježavajuće piće s niskim udjelom alkohola na bazi vina unutar kojega se skladno sljubljuju karakter mladog vina i bogatstvo primarnih aroma slatkog grožđanog soka. Skladna zlatno-žuta boja sa zelenim nijansama oduševljava svilenom punoćom okusa i raskošnim profilom aroma zaokruženih svježinom sitnih perlica. U čemu …

Hotel & Gastroteh 2023

Zagrebački Velesajam, 26.09.2023. do 01.10.2023.
Sajam Hotel & Gastroteh održat će se od 26.9. do 1.10.2023. na Zagrebačkom velesajmu. HOTEL & GASTROTEH - Sajam opremanja, poslovanja i investicija u turističkoj industriji i ugostiteljstvu odgovor je na sve veću ponudu noviteta na području turizma i ugostiteljstva naročito po pitanju gradnje, opremanja i moderniziranja ugostiteljskih sadržaja, hotela …

Temišvar – Europska prijestolnica kulture 2023.

„Svijetli svojim svjetlom i osvijetli svoj grad!“, moto je Temišvara (Timsoare), jedne od tri ovogodišnje europske prijestolnice kulture (uz Elefsinu u Grčkoj i Veszprém u Mađarskoj), koji se reflektira u brojnim događanjima. Ove godine ih u Temišvaru ima na stotine, oko 30 svakog tjedna. Temišvar je glavni grad Banata u …

Sušenje voća i povrća

Sušenje je jedan od najstarijih postupaka konzerviranja namirnica. Zasniva se na uklanjanju vode (vlage) iz namirnice dok njezina hranjiva vrijednost ostaje nepromijenjena. Dehidracijom se volumen namirnice smanjuje, a njezina trajnost povećava. Najstariji način sušenja voća i povrća je na suncu, na drvenoj dasci, zaštićenoj od insekta. Obično se suši tri …

LilaLo u Loznici

Ima jedan gradić uz rijeku Drinu, na granici Srbije i BiH, u kome se svake godine u srpnju pale vatre na lilama, a suptilni i snažni zvukovi različite glazbe i brojna događanja privuku poklonike kulture i zabave koji su inače udaljeni na stotine kilometara. Grad se tada obuče u lila …

Kvarner postaje Europska regija gastronomije 2026.

TZ Kvarnera zajedno sa partnerima Primorsko-goranskom županijom, Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu i Zadrugom proizvođača - udruženjem vinara Kvarner Wines potpisala je ugovor o pristupanju poslovnoj platformi Europska regija gastronomije i osvajanju titule Europske regije gastronomije 2026. godine.   „Iznimno sam zadovoljna, ovaj je ugovor istodobno veliko priznanje, …

Guštanje po Sarajevu

Guštanje, meračenje, sitna zadovoljstva koja nas usrećuju, izazivaju osjetilna veselja, dižu raspoloženje i spontano rezultiraju smiješkom na licu - puno ih je Sarajevo. Jedinstveni grad, u kome se prožimaju istok i zapad, povijest i sadašnjost, domaćini i gosti. Na Baščaršiji šarenilo, turisti iz cijelog svijeta i lokalni stanovnici koji po …

Romantični Mediteran - Rovinj

Na predivnoj zapadnoj obali Istre, tik ispod Limskog kanala nalazi se najromantičnije mjesto na Mediteranu! Rovinj je pravo odredište za sve one koji žude za sentimentalnom atmosferom vremena koja su nepovratno prošla. Na Mediteranu je možete naći upravo ovdje, u gradu koji je svoj romantični život započeo na otoku čiji …

Ergele konja, tragovi mamuta, ispiranje zlata – svašta vas čeka na Donjem Podunavlju i pograničnom području Srbije i Rumunjske

Nedavno sam imala prilike istražiti i doživjeti turističke i gastronomske adute Donjeg Podunavlja i pograničnog područja Srbije i Rumunjske. Na turu me je pozvao dragi kolega Radmilo Bumber, autor brojnih gledanih TV emisija o gastronomiji i turizmu, koji je samo u prošloj godini objavio više od 10 reportaža iz Hrvatske. …

Privučeni u Privlaku

Skrenete li od Zadra prema zapadu, nakon 20 km, naći ćete se na poluotoku Privlaci koji je s morskih strana omeđen pješčanim plažama. Pri ulasku u Privlaku sa zapadne strane, prvo s čine se pogled susreće je aleja trstike i kuće ispred kojih stanovnici - ribari prodaju svoj dnevni ulov. …

Proglašene su Riječke gastronomske luke 2023

Rijeka
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se zaštićeno, izaći iz njih u boljem stanju nego što ste u njih ušli. Duga je lučka povijest Rijeke, a brend grada kao lučkog grada, prenosi se i na druge segmente života. …

Daruvarski parovi – sljubljivanje piva i jela

Daruvar
Ljubitelji piva u Daruvaru svakako mogu doći na svoje, jer su Daruvarski ugostitelji svoje specijalitete sljubili s pivama koje uz njih najbolje pašu. Sa lokalnim delicijama i pićima, kreirali su Daruvarske parove. Većina se odlučila na uparivanje jela s pivama iz craft linije Peti element i Staročeško, a pojedini s …

PIK Vrbovec, ražnjići i mesni uštipci

Vrbovec
  Početkom proljeća počinju, svima draga, druženja uz roštiljanje.  Kako bi i ove godine roštilj majstori imali uspješnu grill sezonu, ponovno se pobrinuo PIK Vrbovec koji svoj poznati grill asortiman proširuje s dva nova proizvoda - Mesni uštipci Pikant i Ražnjići.   Mesni uštipci PIKANT proizvedeni su od svinjećeg i …

Šoltanka

otok Šolta, 26.04.2023.
Šoltansko maslinovo ulje, dobiveno je od autohtone hrvatske sorte šoltanka (levatinka). U njemu prevladavaju predivni, složeni okusi i mirisi, u kojima se osjeća i ljubav i strast šoltanskih maslinara te njihov kontinuirani rad na stručnom usavršavanju. Udruga Zlatna Šoltanka okupila je mala obiteljska gospodarstva koja pojedinačno nemaju dovoljne količine maslinovog …
Dodaj novi restoran
Gastronaut.hr

Gastro kalendar događanja