Najveća hrvatska baza restorana i recepata
5454 objekta / 2019 recepta
Europska unija

Izradu web stranice sufinancirala je Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj

Tema tjedna

Sušenje voća i povrća

Sušenje je jedan od najstarijih postupaka konzerviranja namirnica. Zasniva se na uklanjanju vode (vlage) iz namirnice dok njezina hranjiva vrijednost ostaje nepromijenjena. Dehidracijom se volumen namirnice smanjuje, a njezina trajnost povećava. Najstariji način sušenja voća i povrća je na suncu, na drvenoj dasci, zaštićenoj od insekta. Obično se suši tri …
Cijeli članak

Znanost kuhanja – sve što trebate znati da ovladate umijećem kuhanja u novom izdanju Školske knjige

Novo izdanje Školske knjige: Znanost kuhanja – sve što trebate znati da ovlada te umijećem kuhanja dr. Stuarta Farrimonda Doznajte točne odgovore na više od 160 najčešćih kulinarskih pitanja i dvojbi •    Bogato ilustrirana knjiga dr. Stuarta Farrimonda Znanost kuhanja utemeljena je na najnovijim znanstvenim istraživanjima i pomaže u istinskom …

Produžetak promocija Electrolux Professional za Hrvatsku

01.07.2022. do 30.09.2022.
Podignite svoje poslovanje na višu razinu uz kuhinjske uređaje DOSTUPNE NA SKLADIŠTU! Jedistvena ponuda Cook&Chill sustava, uz odabrane perilice posuđa, te rashladnu opremu do kraja rujna 2022. Više.. Cook&Chill oprema po specijalnim cijenama – SkyLine promocija pećnica, šok hladnjaka i oprema 2022 za neusporedive rezultate Rješenje koje predstavlja savršenu kombinaciju …

Regija za vinoljupce – vinske ceste, najstariji podrum i vinska događanja

Vinarstvo na području Požeško-slavonske županije ima dugu i uspješnu tradiciju. To i ne čudi, jer Zlatna Slavonija je zbog svog položaja iznjedrila brojna vrhunska vina, prepoznatljiva u Hrvatskoj, ali i svijetu. Vinsku regiju koja se proteže od Virovitice i Daruvara pa sve do Dunava i Baranje na zapadu, obilježavaju velika …

20. jubilarna Ninska šokolijada

Proglašenjem najboljih čuvara nematerijalne baštine završena je 20. jubilarna Ninska šokolijada koja slavi autohtonu deliciju neponovljiva okusa – Ninski šokol. Nakon dvije godine pandemijske pauze mnogobrojni posjetitelji pohrlili su u prvu prijestolnicu Hrvata i prošetali ulicama koje pripovijedaju povijest. U jednoj od najromantičnijih destinacija Europe – Ninu, ove nedjelje, 17. …

Noć privlačkih ribara i sabunjara

15.07.2022. do 22.07.2022.
U Privlaci se 15. srpnja 2022. održava manifestacija ,,Noć privlačkih ribara i sabunjara'' te će u sklopu iste manifestacije od 15.-22. srpnja 2022. trajati ponuda izvornih tradicionalnih privlačkih jela. "No privlačkih ribara i sabunjara" tradicionalna ie manifestaciia koia se održava svako ljeto sredinom srpnja u čast ribara i sabunjara, koji …

7. Mediteranski turistički forum - Mediterranean Brain

Malta, prekrasna otočna država, koja se nalazi na sredini Mediterana između Italije, Tunisa i Maroka, bila je domaćin 7. Mediteranskog turističkog foruma, ove godine pod motom „Mediterranean Brain“. Inicijativu za osnivanje Mediteranske turističke fondacije, pokrenulo je prije osam godina Udruženje hotelijera i restoratera Malte, a Mediteranski forum je u međuvremenu …

Otvorena sezona kupanja na slanim Panonskim jezerima u Tuzli, jedinstvenima u svijetu

Turistička destinacija slučajno se dogodi ili se mukotrpno stvara. U slučaju Tuzle riječ je i o jednom i o drugom. Nekadašnje središte industrijskog bazena, čiji su temelj ugljen i sol, proizvodnja struje i kemijska industrija, za nepuna dva desetljeća potpuno je promijenila fizionomiju i zahvaljujući slanim Panonskim jezerima, jedinstvenim u …

Vinski mjesec Osječko-baranjske županije

Osječko-baranjska županije, 11.06.2022. do 08.07.2022.
Turistička zajednica Osječko-baranjske županije u suradnji s turističkim zajednicama Baranje, Grada Đakova i Općine Erdut predstavlja Vinski mjesec Osječko-baranjske županije koji se organizira u periodu od 11.6. do 8.7.2022. Vinski mjesec nudi različite programe i ove godine u formatu - 4 vikenda vinskog hedonizma. Program se otvara s vinogorjem Baranja, …

Otključavanje okusa Brača u Supetru - meniji Supetarskih restorana

Supetar
Otok Brač je poznat po bračkoj janjetini, bračkom siru, maslinama i maslinovom ulju vrhunske kvalitete, bračkom vareniku i naravno po ribi, rakovima i školjkama iz mora koje Brač okružuje. Većina turista dolazi na otok Brač trajektima u Supetar a u supetarskim restoranima otključavaju se autentični okusi bračkih namirnica i tradicionalnih …

Morske šparoge u kraljevskom gradu Ninu

Morska šparoga (Salicornia Europea, caklenjača) je rijetka delicija, koju je najbolje probati tamo gdje i raste - u kraljevskom gradu Ninu, u plićacima čistog mora na koje se nadovezuje s kopno. Sezona joj je od svibnja do srpnja. Bere se ručno. Kao biljaka koja raste iz mora, uspijeva komprimirati i …

Gastronomska šetnja kraljevskim gradom Ninom - program2

Organizator: Turistička zajednica grada Nina u suradnji s ugostiteljima i Klubom Gastronaut Teme: Morske šparoge, Ninski šokol, Cvijet soli i druga jela s namirnicama ninskog kraja   Utorak, 10. svibanj 2022. 17.00 h  Okupljanje ispred Turističke zajednice grada Nina, Trg braće Radića 3, Nin. 17.30 h Prvi susret s Ninskim …

Proglašene su Riječke gastronomske luke

Rijeka, 27.04.2022.
Luke pružaju utočište od loših vremenskih prilika, mjesta su novih susreta, mjesta u kojima možete obnoviti zalihe, osjećati se zaštićeno, izaći iz njih u boljem stanju nego što ste u njih ušli. Duga je lučka povijest Rijeke, a brend grada kao lučkog grada, prenosi se i na druge segmente života. …

XVII. MEĐUNARODNI KULINARSKI FESTIVAL - BISER MORA

Supetar, 08.04.2022. do 11.04.2022.
Uskoro se u Supetru održava najveće kuharsko natjecanje u ovom dijelu Europu - BISER MORA 2022. Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) po 17. put organiziraju Biser mora, najveće kuharsko natjecanja i festival gastronomije u regiji koji okuplja stotine sudionika iz zemlje i inozemstva. Poslovično manifestacija značiti i uvertiru …

Maslinici s pogledom na Brijune

Stancija San Antonio iz Vodnjana ima više od 7000 stabala maslina, na području koje je poznato po vrhunskoj kvaliteti maslinovog ulja još od doba Rimljana. Maslinici s pogledom na nacionalni park Brijune uzgajaju se na ekološki način, a ulje je ekološki certificirano međunarodnim certifikatom. U maslinicima raste više od 4000 …

En primeur

02.03.2022. do 02.03.2022.
02. ožujka u zagrebačkom hotelu Esplanade u organizaciji udruge Vinistra održati će se premijerno kušanje mladih vina sorte malvazija istarska, žlahtina i autohtonih sorata bregovite Hrvatske, poznatije kao En primeur. Vlasnici restorana, vinoteka, cafe barova, distributeri, hotelijeri, vinski kritičari, novinari na desetom En primeuru kušat će vina u ranoj fazi, …

Dopo Dropo - ulje od sjemenki grožđa

Hrvatski brend i svjetska gastronomska poslastica - hladno prešano ulje Dopo Dropo radi se od sjemenki grožđa. Proizvodnja ulja je u središnjoj Istri, u industrijskoj zoni u Bibićima. Ulje sjemenki grožđa se dobija prešanjem osušenih sjemenki, a vrlo je bitno da se kominu grožđa preuzetu od vinara odmah po izlasku …

Oio Vivo - živo ulje

Autohtone sorte, integrirani uzgoj, pravovremena berba, ručna berba, brza prerada, te pažljiva pohrana, ključ su prvoklasne kvalitete Oio Vivo ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Oio Vivo, živo ulje, nosi starorimski naziv u čast istro-romanskom dijalektu koje je i danas u upotrebi na području Vodnjana. Naziv ukazuje na tisućljetnu tradiciju proizvodnje maslinovog …

Ninska Šokolijada 2022

Slavi se dvadesetogodišnja očuvana baština-vještina izrade Ninskog šokola čiji je recept velikim dijelom otkriven javnosti, no još je uvijek obavijen velom tajni te se prenosi obiteljskim šapatom od koljena do koljena.    Priča o tajanstvenom receptu koji se skriva u obiteljima Ninskog kraja kroz očuvanje vještine izrade rijetke gastronomske delicije …

Domaće maneštre

 Duga je tradicija maneštra u našim krajevima. Korijen riječi i jela potječe od talijanske riječi ministrare što znači uslužiti, jer je prvotno označavala jelo od mesa i povrća koje su u samostanima pripremali za putnike namjernike. Njezina bit je pojam velike juhe, koja može poslužiti i kao samostalni obrok, a …

Riječke gastronomske luke

Riječke gastronomske luke, naziv je novog projekta kojeg je pokrenula TZ grada Rijeke u suradnji s riječkim poduzećem Abisal, Klub Gastronaut. Cilj projekta je povezivanja ugostiteljskih objekata prehrane u zajedničku priču s marketinškim potencijalom; izgradnja gastronomskog brenda koji se nadovezuje na brend grada Rijeke kao lučkog grada te podrška u profiliranju …
Dodaj novi restoran
Gastronaut.hr

Gastro kalendar događanja