Najveća hrvatska baza restorana i recepata
5456 objekta / 2024 recepta
Europska unija

Izradu web stranice sufinancirala je Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj

Tema tjedna

Žlikrofi na rudnicima tekućeg srebra, čipka na kolačima i drugi razlozi za posjetiti Idriju

Idrija, grad izrastao na rudnicima tekućeg srebra (žive), danas je sve poznatiji i po tradicionalnoj rudarskoj hrani idrijskim žlikrofima, tradiciji čipkarstva čiji simboli krase cijeli grad, zelenilu i aktivnostima u brdima koje ga okružju i na kojima su iznikla brojna mala gospodarstva i proizvodnje hrane i pića. Početkom 15. stoljeća, …
Cijeli članak

Vinske ceste Kvarnera riznica bogatstva autohtonih vinskih sorti i turistički destinacijski potencijal

U sklopu strateškog europskog projekta  BEST MED koji se odvija unutar PANORAMED platforme (programa Interreg Mediterranean) koji se bavi KULTURNIM RUTAMA i novim modelima upravljanja kulturnim rutama Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Rijeka odabrala je kulturnu rutu Vijeća Europe – ITER VITIS i time dala značajnu podršku razvoju “Vinskih cesta …

Dani vrganja i crnih tartufa u Paki

18.09.2021. do 19.09.2021.
U Paki se predstojećeg vikenda odražava manifestacija posvećena vrganjima i crnim tartufima. U subotu, 18.9. od 13.00 sati program započinje sajmom  autohtonih proizvoda, a  u nastavku dana i kroz nedjelju cijeli dan, program nudi pokazni lov na crni tartuf, edukativne obilaske utvrde Paka , dabrovih brana u njenom podnožju, planinarske …

Hodaj, slušaj, kušaj Mošćenice

U starom gradu Mošćenice, održana je najavna press konferencija projekta Hodaj, slušaj, kušaj Mošćenice u organizaciji JRE Hrvatska. Kroz interpretaciju 6 ikoničkih namirnica liburnijskog kraja, čakavsku poeziju, sliku, teatar i glazbu, 15 chefova udruge JRE Hrvatska za svoje će goste u nedjelju 26.09.2021. prirediti doživljaj za pamćenje. JRE Talent Passion …

Ogulinske Masnice i Mošnje s konopljom

U cilju očuvanja tradicionalnog kulinarstva ogulinskog kraja, a posebno Ogulinske masnice, Udruga žena Ogulina organizirala je u protekle dvije godine niz aktivnosti i promocija autohtonih ogulinskih specijaliteta. U prostoru Ogulinske tržnice, pod nazivom Bajka na tanjurum, održana je nadavno izvrsna prezentacija novih videa s receptima za pripremu pastrva, mošnji s …

Restaurant Croatica: 100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2020/21 - 26. izdanje knjižnice Gastronaut

Gastronaut - Abisal
U biblioteci Gastronaut poduzeća Abisal, izašlo je 26. izdanje knjige Restaurnat Croatica: „100 vodećih hrvatskih restorana - i njihovi recepti za 2021/2022 godinu". Restorani su u knjizi prezentirani tekstom, slikom i receptima kućnih specijaliteta te informacijama što u njihovoj okolici vrijedi vidjeti i doživjeti. Uz restorane koji su izabrani među …

Lošinjskim jedrima oko svijeta

04.09.2021. do 18.09.2021.
Na botelu Marina u organizaciji Grada Malog Lošinja i Turističke zajednice Grada Malog Lošinja, u sklopu prezentacije turističke i gastronomske ponude Lošinja pod nazivom aMORE Lošinj, najavljeno je peto izdanje festivala Lošinjskim jedrima oko svijeta, jednog od najvećih događaja na Kvarneru, vezanih uz pomorstvo, koji će se održati od 04. …

Gdje kupiti knjigu 100 vodećih...?

Gastronaut
Hrvatsko i englesko izdanje knjige “100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2021/2021” može se kupiti u knjižarama Hoću knjigu, Školska knjiga i  Menart. Knjiga “100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2021/2021” na bogato ilustriranih 232 stranica donosi informacije o usluzi i ponudi 100 nositelja titule "Restaurant Croatica" te njihovom okružju, uz …

LilaLo i Loznica

Na Drini, rijeci koja je granica između Bosne i Hercegovine i Srbije, u podnožju planine Gučevo, smjestio se gradić Loznica koji svakim danom privlači sve više turista. Sam grad pršti životom i kreativnošću, a okružen je zelenilom u kojem se kriju fotogenični ostaci povijesti i etno-gastro kutci. Posjetili smo ih …

Gastromsko - turistički Dnevni boravci na Kupi i Mrežnici

Na Mrežnici i Kupi, samo 45 minuta vožnje automobilom iz Zagreba i 20 minuta iz Karlovca, čekaju vas ljetne gastro – turističke lokacije. Uz obale rijeka Kupe i Mrežnice, uz prirodu, razne sportske sadržaje i bogat program, do kraja kolovoza možete u Dnevnim boravcima uživati i u atraktivnoj  gastronomskoj ponudi. Jela …

Herceg Novi i okolica - od pogleda s osmanlijskih kula do sira iz jarećeg mijeha

Općinu Herceg Novi je najljepše  odmah obuhvatiti pogledom, skupa s Boka-kotarskim zaljevom na koji se pruža prekrasan pogled s tvrđava Kanli Kule i Forte Mare. U kamenoj, staroj jezgri grada čeka vas niz fotogeničnih ostataka povijesti od Sahat kule iz osmanlijskog doba, preko bizantijskih bazilika i mramornih crkava. Centralno mjesto …

Motar i recepti s njime

Motar, smucanj, omaga, šćulac ili petrovac (lat. salicornia herbacea) raste na morskim hridima, najbliže moru od svih kopnenih biljaka. Mladi izdanci listova te biljke slankastog okusa i začinskog aromatičnog mirisa, najbolji su za branje tijekom svibnja i lipnja. Nalazimo ih na morskim hridima - od crnog mora, Mediterana, sjevernog mora …

Biser mora: Od koktela inspiriranih slikom Van Gogha do tatar bifteka s elementima molekularne kuhinje

U organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija, u Supetru na Braču, od 29. svibnja do 1. lipnja 2021. se na ponos regije, održao 16. Biser mora - kulinarsko natjecanje i festival gastronomije. Sudionici iz sedam zemalja su tijekom četiri dana mogli upijati i širiti znanje na nizu stručnih radionica, …

Krk Food Story i električne bicikle

otok Krk, 20.05.2021. do 21.06.2021.
Morski pršut; šurlice s kvarnerskim škampima; salata od bifteka i ovčjeg sira; pašteta od pršuta, lješnjaka i mladog sira; janjeće sarmice u vinovoj lozi; brodet od sipe; grilani krakovi hobotnice; lumbul punjen šparogama; sladoled od vina žlahtine, dio su raskošne ponude koja vas od 21.5.-20.6.2021. tijekom manifestacije Krk Food Story …

Pačja jetra, šumske jagode i druge delicije u interpretaciji chefa Dina Kneževića

Ponos svake destinacije su i preduvjeti za privlačenje gostiju koji žele vrhunski luksuz i spremni su ga platiti. Opatijska rivijera se uz svoje geolokacijske i povijesne adute, može ponositi i na međunarodnom tržištu prezentirati kao destinacija luksuznog turizma i s činjenicom da je hotel Ikador član grupacije Leading hotels of …

Od raftinga do vinarija, preko špilje sa šišmišima

Kupa je ta koja okuplja, a zaljubljenici u svoj kraj, Krešo Rogoz sa suradnicima iz Croatia Open Land Tours DMC prepoznali su njezine potencijale te dignuli kreiranje turističkog proizvoda na jednu višu razinu. Razinu koja potiče lokalno stanovništvo da nađe svoje mjesto pod suncem kao sastavni dio turističkog proizvoda, da …

Zaboravljena proljetna jela

Nekada se čovjek u svojoj prehrani oslanjao primarno na namirnice koje je mogao sakupiti u svojoj okolici ili ih je samostalno uzgajao. U proljetno i ljetno doba, priroda je bila darežljiva i bila je to prilika za berbu ili ulov namirnica koje su se sušenjem, soljenjem, dimljenjem ili kiseljenjem mogle …

Mirjana Špoljar, trostruka državna prvakinja u slastičarstvu održava edukacijske radionice

Mirjana Špoljar, trostruka državna prvakinja Hrvatske u slastičarstvu odlučila je svoje znanje podijeliti s profesionalcima i amaterima u slastičarstvu te otvorila u Zagrebu edukacijski centar Sweet lab. Tečajevi, edukacije i radionice slastičarstva se u Sweet lab-u održavaju dva do tri puta tjedno, a na programu su:      Radionice slastičarstva za …

Šparoge i recepti s njima

Ta grmasta biljka iglastih listića čiji su mladi izdanci bili vrlo dobro poznati starim Kinezima i Grcima, osvojila je svojim snažnim gastronomskim karakterom trpeze istoka i zapada. Šparoga ili „asparagus“ spada u red povrtnica iz porodice ljiljana kojima je glavno stanište u tropskim i suptropskim krajevima (npr.Afrika) a u našim …

Vina Kvarnera u misiji turizma

Za ljubitelje vina, jedan je od vrhunskih gušta kušanje vina na njegovom izvorištu. Impresiji dodatno doprinose autohtone sorte i mogućnost da se okuse kupi i odnese u svoj dom te podijeli s dragim ljudima. Specijalizirani vidovi turizma su sve traženiji, pa su tako potencijale brenda Vina Kvarnera prepoznali i čelni …

Hren i 11 recepata s njime

HREN – (lat. Armoracia lapathifolie) je višegodišnja biljka podrijetlom iz istočne Europe, koja na vlažnom ilovasto-pjeskovitom tlu daje ono što se od nje najviše cijeni, a to je korijen. U njemu su pohranjene sve ljekovite i djelotvorne tvari te biljke. Smatra se da njegovi sastojci sprečavaju razmnožavanje bakterija, umirujuće djeluju …
Dodaj novi restoran
Gastronaut.hr

Gastro kalendar događanja