Najveća hrvatska baza restorana i recepata
5452 objekta / 2024 recepta
Europska unija

Izradu web stranice sufinancirala je Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj

Tema tjedna

Domaći gulaši

Oko toga da li riječ gulaš dolazi od mađarske riječi gulyas što znači govedar ili gulya što znači govedo, stručnjaci se još uvijek spore. Te su rasprave prenesene i na prosudbu pravilnosti gastronomskih termina. Ukoliko je korijen u riječi govedo, naziv gulaša mogla bi nositi samo jela od govedine. Ukoliko …
Cijeli članak

Dodijeljene Turističke prizme za novu kvalitetu u turizmu 2021. – dvije nagrade dolaze u Hrvatsku

U okviru međunarodnog turističkog poslovnog sajma i konferencije WESTM 2021 te Beogradskog turističkog i MICE foruma održanih 24. studenog 2021. proglašeni su dobitnici statua i povelja Turistička prizma u akciji “Za novu kvalitetu u turizmu”. Žiri je ove godine odlučio da u akciji  “Za novu kvalitetu u turizmu” dodjeli svega …

Mlado Međimurje

Zagreb
Vrijeme je za Mlado Međimurje! Deset međimurskih vinarija je i ove godine, ponovno sredinom studenog, na tržište izbacilo Mlado Međimurje, novo mlado vino iz berbe 2021. Na prvom otvorenom kušanju ovogodišnje berbe, koje su u srijedu 17.11.2021. međimurski vinari upriličili u Zagrebu i koje je udomaćio kultni Cogito Cafe u …

Projekt Krk Food Story & E bike Krk dobitnik je godišnje nagrade Simply the Best, u kategoriji „Novi projekti u turizmu“

Projekt Krk Food Story & E bike Krk dobitnik je nacionalne godišnje nagrade Simply the Best, u kategoriji „Novi projekti u turizmu“. Krk Food Story & E Bike Krk je projekt koji objedinjuje aktivan odmor i bogatu gastronomiju otoka Krka, a zajednički su ga organizirale i provele TZ otoka Krka,  …

Vrganji, lisičarke i crne trube u receptima i cjelogodišnjoj ponudi

Jeste li znali da u Hrvatskoj postoji firma koja okuplja preko 1000 registriranih berača šumskih gljiva? Zove se Vendrija, nalazi se u Karlovcu i svježe gljive izvozi preko 20 godina, a sa svojim proizvodima koje suši i zamrzava, snabdijeva preko 200 restorana Hrvatske. S razlogom ih predstavlja kao eko proizvod …

Promocija filma „Kraljevska gozba“

U zelinskom restoranu Taverna 1860 održana je promocija filma Kraljevska gozba, prvog od dva gastro filma u produkciji Gastro tražilice. Gastro tražilica popularni je YouTube kanal koji promovira restorane, OPG-ove i seoska domaćinstva diljem Hrvatske i Balkana, a u ovom serijalu tema je bila gastronomija zelinskog kraja, snimana na pet …

Bundeva i 16 recepata

Bundeva, zbog svoje divovske veličine, toplih boja i glatke kore ima sve atribute idealnog povrća koje se osim za hranu, može upotrijebiti i za zabavu. Amerikancima je bundeva glavni rekvizit Hallowena – noći vještica, u kojoj se ljudi međusobno „plaše“ izdubljenim bundevama s urezananim očima i ustima unutar kojih gori …

Sabatina 2021

Cavtat, 04.11.2021. do 07.11.2021.
31. Međunarodni susret vinogradara i vinara Sabatina 2021. održati će se 04.-07. studenog 2021, u hotelu u Hotelu Croatia u Cavtatu. Sabatinu organiziraju Zadružni savez Dalmacije  i Hrvatska udruga vinarskih gradova. Tijekom trodnevnog programa, održati će se predavanja i diskusije na brojne stručne i znanstvene vinogradarsko-vinarske teme te vođe degustacije …

Vivodina Wine and Walk 2021

06.11.2021. do 06.11.2021.
U organizaciji agencije DMC Croatia Open Land, poznate po spajanju sportskih aktivnosti u prirodi s obilascima seoskih domaćinstava i vinarija, 06. i 13. studenog će se održati eno-gastro manifestacija - Vivodina Wine and Walk. Vivodinski kraj je sa svojih 26 sela i zaselaka u sklopu Karlovačke županije i od davnina …

Živopisna „Jesen u Sisku“ s posebnom gastro ponudom na popularnom sisačkom Korzu

Vruće kestenje i kolači od kestena, vruće bučnice i pogačice od sira! Fish-hamburger od soma -  specijalitet Kulinarskog instituta u Sisku. Čvarci, špek, najraznovrsnije mesne prerađevine, domaće rakije i vina, slane i slatke delicije na izbor!  Ako je subota , 23. listopada  i bila sunčana, ali prohladna, posjetiteljima gastro-sajma  na …

Vinatlon - vinske igre, gastronomija i umjetnost u srcu Baranje

Zmajevac, 23.10.2021. do 25.10.2021.
Nadolazećeg vikenda u oazi užitaka stiješnjenom između Dunava i Drave na krajnjem sjeveroistoku Lijepe Naše, održava se hedonistički događaj namijenjen istinskim gurmanima i vinoljupcima! Zmajevac – vinska prijestolnica Baranje postaje centralno mjesto autentičnog i nezaboravnog hedonističkog iskustva uzrokovanog sinergijom vina, gastronomije, umjetnosti, zabave i ostalih brojnih sadržaja čija je zajednička …

Stigao je Portugizac Selection - prvo mlado vino na tržištu!

Mlado vino Portugizac Selection predstavljen je ovu subotu u zagrebačkom Matisu. Radi se o suhom vinu, mekanog, tipično sortnog mirisa, ugodnih voćnih aroma i osvježavajuće svježine, a patka, guska, krvavice i buncek jela su uz koja savršeno pristaje. „Cilj projekta Portugizac Selection je očuvanje tradicije, proizvodnja veće količine vina prepoznatljive …

Astroturizam i zvijezde novinarstva – 7. Fra Ma Fu festival u Daruvaru

Zvijezde obasjavaju i pokazuju nam put, a svjetlosti u nama bude i događaji, ljudi, riječi, slike i njihove sinergije. Na Petrovom vrhu iznad Daruvara nebo je ogromno, nema svjetlosnog zagađenja i jedina svjetlost stiže sa zvijezda. Što vam se oči više privikavaju na mrak, vidite više zvijezda i Mliječna staza …

26. dodjela plaketa Restaurant Croatica i promocija knjige "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2021/22"

26. tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2021/22", u izdanju Abisal biblioteka Gastronaut, je svečano promovirano na Botelu Marina u Rijeci. Projekti Restaurant Croatica i Gastronaut su najstariji brandovi poticanja kvalitete u ugostiteljstvu RH. 100 vodećih hrvatskih restorana - …

Želite li ići od vinarije do vinarije, na probnu turu luksuznom jahtom Freedom?

Freedom je luksuzni motorni brod s pet zvjezdica. Sagrađen je 2019. g., dugačak je 49 m, a širok 8,5 m. U 18 luksuzno opremljenih kabina, može primiti 40-ak gostiju, a o njima brine 8 članova posade. Na brodu možete uživati i u vrhunskoj gastronomiji, jacuzzu, bazenu i nizu rekvizita za …

Kako su chefovi postali medijske zvijezde?

Pozicija kuhara u društvu značajno se promijenila u zadnja dva desetljeća. Dok je nekad jedini medijski eksponirani šef kuhinje bio Stevo Karapandža, u medijskom prostoru danas se nalaze i iskusni chefovi, i food blogeri, i sudionici reality show-ova.  O tome kako se percepcija kuhara, ali i hrane promijenila, razgovarali su …

Zašto ljudi idu na taj Weekend Media Festival?

Rovinj
Nakon godine bez restorana, konferencija i festivala, svako od tih mjesta je puno, kao da su ih posjetitelji jedva dočekali. Ostvaruju se natprosječni rezultati, a jedno od takvih, dugo očekivanih mjesta, je bio i Weekend Media Festival. Rovinj je ugostio četrnaesto izdanje ovog regionalnog festivala komunikacija koji svake godine okuplja više …

Sinergija chefova i novinara u pripremi kreativnih jela na bazi lokalnih namirnica

AZRRI - Agencija za ruralni razvoj Istre organizirala je edukativno - kuharsku radionicu u Edukacijsko gastronomskom centru Istre na Gortanovom brijegu kraj Pazina. Na radionici su predstavljeni istarski poljoprivredno-prehrambeni proizvodi zaštićeni ili koji su u procesu zaštite na razini Europske Unije od vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja Konfin, pršuta Jelenić …

Dan sira & ličkog krumpira

25.09.2021. do 25.09.2021.
Nakon prošlogodišnjeg izostanka tradicionalne manifestacije Dan ličkog krumpira, ove godine, 25. rujna manifestacija se vraća s proširenom i poboljšanom ponudom i pod novim nazivom – Dan sira & ličkog krumpira. Lika je oduvijek poznata po kvalitetnom krumpiru koji je 2015. godine na EU razini upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti …

ECOLE DUCCASE u Splitu: Tajnu Michelinovih zvjezdica otkrijte uz pariške chefove Alaina Ducassea

16.11.2021. do 19.11.2021.
Vrhunski osmišljena jela s potpisom, kao i pomno razrađeni gastronomski koncepti velikog francuskog chefa Alaina Ducassea, okosnica su 34 restorana od Tokija, preko Singapura, Katara, Francuske i Britanije, pa sve do Las Vegasa koji nose njegove ime. Radi se o autentičnim bistroima i brasserijama, kao i fine dining restoranima koji …

Vinske ceste Kvarnera riznica bogatstva autohtonih vinskih sorti i turistički destinacijski potencijal

U sklopu strateškog europskog projekta  BEST MED koji se odvija unutar PANORAMED platforme (programa Interreg Mediterranean) koji se bavi KULTURNIM RUTAMA i novim modelima upravljanja kulturnim rutama Hrvatska gospodarska komora Županijska komora Rijeka odabrala je kulturnu rutu Vijeća Europe – ITER VITIS i time dala značajnu podršku razvoju “Vinskih cesta …
Dodaj novi restoran
Gastronaut.hr

Gastro kalendar događanja