Najveća hrvatska baza restorana i recepata
5561 objekt / 2136 recepta
Europska unija

Izradu web stranice sufinancirala je Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj

Tema tjedna

Zaboravljena proljetna jela

Nekada se čovjek u svojoj prehrani oslanjao primarno na namirnice koje je mogao sakupiti u svojoj okolici ili ih je samostalno uzgajao. U proljetno i ljetno doba, priroda je bila darežljiva i bila je to prilika za berbu ili ulov namirnica koje su se sušenjem, soljenjem, dimljenjem ili kiseljenjem mogle …
Cijeli članak
Sponzor izbora vodećih 100 restorana - Elektrolux

'Sensa', Festival sira- Tradicija utkana u gastronomiju

28.05.2025. do 31.05.2025.
Od 28. do 31. svibnja, Dubašnica na otoku Krku postaje epicentar okusa i mirisa povezanih s kulturnom baštinom. Sensa, Festival sira - nazvan po istoimenom višestoljetnom običaju koji se održava na Spasovo, donosi bogat četverodnevni program posvećen ovčarstvu koje stoljećima oblikuje krajolik i život Dubašnice. Sensa, odnosno 'teć za sir', …

Predstavljena Templarska vina

Na 31. Vinistri predstavljen je projekt “Templarsko vino”: Povijest, baština i vrhunska vina u jedinstvenom projektu. Poreč, 9. svibnja 2025. – Na 31. Vinistri, održanoj u Poreču, Udruga za gastronomsku kulturu i baštinu Taste of Adriatic predstavila je svoj najnoviji projekt – Templarsko vino, posvećen oživljavanju vinske baštine povezanom s …

25. Vino uz žlicu: Na gablec Pri Nami

Zagreb
Svoje srebrno izdanje, 25. event ‘Vino uz žlicu’ organizatori Renata Cisar i Mustafa Topčagić upriličili su Pri Nami, popularnom baru u centru Zagreba koji odnedavno radi i kao zalogajnica, otkako su uveli svakodnevnu ponudu domaćih ‘gableca’ po vrlo popularnim cijenama. Pri Nami se nalazi zaista – pri Nami – čuvenoj …

Vinistra 2025.

09.05.2025. do 11.05.2025.
Vinistra - Međunarodna izložba vina i vinarske opreme Od 9. do 11. svibnja u porečkoj dvorani Žatika će se održati najveća i najstarija regionalna izložba vina 31. Vinistra. Na Vinistri sudjeluje više od 130 izlagača, od čega 90 vinara. Manifestacija traje 3 dana, tijekom kojih posjetitelj može kušati vina svih …

Jačanje gastronomskog imagea Rijeke i Riječkog prstena – na Botelu Marina održana prva radionica

U sklopu priprema Rijeke i Riječkog prstena za titulu Kvarnera, prijestolnice gastronomije 2026. te s ciljem jačanja gastronomskog imagea Rijeke i Riječkog prstena,  Turistička zajednica grada Rijeke je u suradnji s riječkim poduzećem Abisal, Gastronaut, organizirala na  Botelu Marina sastanak i edukativnu radionicu za riječke ugostitelje. Teme sastanka i radionice …

Travel to Taste Krk / Put do okusa Krka 2025: Putovanje kroz okuse otoka

01.05.2025. do 30.06.2025.
Grad Krk ponovno poziva na otkrivanje najboljih otočnih okusa Grad Krk ovog proljeća ponovno postaje središte autentičnih otočnih gastronomskih doživljaja! U novom izdanju promotivne gastronomske kampanje Travel to Taste Krk / Put do okusa Krka, ugostitelji grada Krka su pripremili posebne jelovnike i jela temeljena na domaćim sastojcima, lokalnom znanju …

Zaboravljena proljetna jela

Nekada se čovjek u svojoj prehrani oslanjao primarno na namirnice koje je mogao sakupiti u svojoj okolici ili ih je samostalno uzgajao. U proljetno i ljetno doba, priroda je bila darežljiva i bila je to prilika za berbu ili ulov namirnica koje su se sušenjem, soljenjem, dimljenjem ili kiseljenjem mogle …

Dubrovačke poslovne žene u čast kraljice proljeća

COOKe & šparoge u Konavlima Vjerujući u moć povezivanja kroz gastronomiju dubrovačke poslovne žene  okupljene u udruzi Krug, odlučile su u proljetnom ozračju, kada su šparoge u punoj sezoni, organizirati prezentacijsko- kulinarsku radionicu COOKe & šparoge posvećenu ovoj cijenjenoj namirnici. U suorganizaciji Udruge agroturizam Konavle Kružice su za učenje i …

Uskrs na tanjuru i u čaši

Uskrs je vrijeme obiteljskog okupljanja i uživanja u ukusnim blagdanskim jelima. Od sočne šunke, preko mladog luka i kuhanih jaja, do slasnih kolača – ukusni zalogaj još su ukusniji s vinom koje uz njih paše. Svake godine uoči Uskrsa, u potrazi smo za najukusnijim jelima koji bi bila dio našeg …

Torta de Mandole predstavljena zagrebačkoj publici – jedan od koraka prema zaštiti torte kao kulturnog dobra

  Turistička zajednica grada Vodnjana održala je predstavljanje tradicionalne Torte de Mandole u Zagrebu u restoranu Vodnjanka. Restoran poznate vodnjanske obitelji Celija ugostio je predstavnike medija, a majstorica vodnjanske tradicijske kuhinje, Svjetlana Celija, približila je nazočnima male tajne velike slastice koja začara svakog kušača sa svoja samo tri sastojka. Bila …

Marsovca nadmašila sva očekivanja: Na plaži Jadra pripremljen pravi gastro ritual posvećen paškoj ovci

Jučer se na stjenovitoj plaži Jadra, u suton i pod svjetlom izlazećeg mjeseca, odvilo nešto što se teško može nazvati samo manifestacijom. Bio je to svojevrsni gastronomski ritual – MarsOvca – posvećena paškoj ovci, hraniteljici i simbolu otoka Paga. I dok su valovi Jadrana blago udarali o mjesečevom krajobrazu nalik …

U Biogradu su održane Gastronaut edukativne radionice za ugostitelje

Turistička zajednica grada Biograda je prošle godine  u suradnji s Gastronautima  i biogradskim ugostiteljima pokrenula projekt gastronomskog brendiranja grada Biograda. Iz bogate biogradske gastronomske tradicije, kao  teme su izabrane: Školjke kunjke, Jela s prošekom te  Kraljevska jela u kraljevskom gradu. Ugostitelji su ih počeli naglašavati u ponudi, a brojni mediji …

Bio otpad od hrane se u ExBio uređajima pretvara u otpadnu vodu

Održivo rješenje za ugostiteljstvo i javne ustanove Ako upravljate hotelom, restoranom, javnom kuhinjom, domom, vrtićem ili bilo kojim objektom s visokim udjelom biootpada, D-ORGANIC / DARRER donosi idealno rješenje za vas. Naši inovativni strojevi ne samo da smanjuju količinu otpada, već i značajno smanjuju troškove njegova zbrinjavanja i odvoza. Zašto …

En Primeur 2025. – Kušanje mladih paških sireva u Kneževom dvoru u Pagu

U petak, 21. ožujka će se održati kušanje mladih paških sireva u prekrasnom ambijentu Kneževog dvora u Pagu. Manifestaciju organizira Udruga proizvođača paškog sira otoka Paga u suradnji s Turističkom zajednicom grada Paga, restoranom Boškinac, restoranom Na Katine i Srednjom školom Bartula Kašića iz Paga. Svi posjetitelji će imati priliku …

WineRI 2025

Rijeka, Exportdrvo, 21.03.2025. do 22.03.2025.
21. i 22. ožujka od 14 do 20 sati u riječkom Kongresnom centru Exportdrvo održati će se Međunarodni eno – gastro festival WineRi, a sudjelovati će više od 100 izlagača s više od 500 etiketa vina iz Hrvatske, Francuske, Italije, Slovenije, Mađarske, Sjeverne Makedonije, Bosne i Hercegovine, Srbije i Crne Gore, …

Riječke kockice - informacija o projektu

Riječke kockice kroz okuse pričaju priču o lokalnim namirnicama, gastronomskom nasljeđu i povijesti gastronomije grada Rijeke.  Projekt provodi Turistička zajednica grada Rijeke u suradnji s riječkom tvrtkom Abisal, Gastronaut i riječkim ugostiteljima. Voditeljica projekta je prof. Karin Mimica.  Osnovna ideja: Za Rijeku su se kroz povijest borili brojni narodi i …

BISER MORA 2025.

Supetar, 01.04.2025. do 05.04.2025.
Jubilarno 20. izdanje Bisera mora, jednog od najprestižnijih kulinarskih natjecanja i gastro festivala u ovom dijelu Europe, održat će se od 1. do 5. travnja 2025. u Svpetrvs hotelima u Supetru na otoku Braču. Ovaj jedinstveni festival okuplja vrhunske kuhare, konobare, barmene, bariste, ugostiteljske profesionalce i one koji će to …

Na otoku vitalnosti, vitalnost se može i okusiti

Mali Lošinj
Na Lošinju, otoku vitalnosti, raste preko 200 vrsta ljekovitih bilja. Okusi i mirisi mnogih od njih su sastavni dio lošinjskih specijaliteta. Blaga klima, više od 200 sunčanih dana godišnje, zrak i more prve kakvoće te 280 km pješačkih i biciklističkih staza, isprepleteni su na destinaciji na koju se gosti dolaze …

Riječke gastronomske luke – otvorene kandidature za 2025. godinu

Turistička zajednica grada Rijeke i Gastronaut pozivaju ugostitelje grada Rijeke da kandidiraju svoje objekte za titule Riječkih gastronomskih luka 2025. Projekt Riječke gastronomske luke je pokrenut 2022. godine s ciljem povezivanja ugostiteljskih objekata u zajedničku priču s marketinškim potencijalom; izgradnje gastronomskog brenda u sklopu brenda grada Rijeke kao lučkog grada; …

23. Vino uz žlicu održano je u riječkom Parisu

'Vino uz žlicu' je eno-gastro projekt kroz koji Mustafa Topčagić i Fama News već šest godina njeguju sljubljivanje jela i vina. Po prvi puta je održano u Rijeci, 12. veljače 2025. u bistrou Paris.  Prenosimo infomaciju koju su nam posalali: Bistro Paris na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na …
Dodaj novi restoran
Gastronaut.hr

Gastro kalendar događanja