KUHINJA ZNANJA: Starinska jela iz morskog plićaka – od priče do recepta
Supetar
Snažni morski okusi puževa, ježinaca, školjki, rakova i raslinja iz morskog plićaka obogatit će rižote, brudete i umake, a dodatak obalnog bilja poput motara, kapara i divljeg luka dati će starinsku notu jelima baš kako su ih u davnini začinjali dalmatinski ribari. Tradicijske recepte od nanara, priljepaka (lupara), dagnji, vlasulja …