U cilju očuvanja tradicionalnog kulinarstva ogulinskog kraja, a posebno Ogulinske masnice, Udruga žena Ogulina organizirala je u protekle dvije godine niz aktivnosti i promocija autohtonih ogulinskih specijaliteta.
U prostoru Ogulinske tržnice, pod nazivom Bajka na tanjurum, održana je nadavno izvrsna prezentacija novih videa s receptima za pripremu pastrva, mošnji s konopljom, sarme i Ogulinske masnice. Promociju je pratila degustacija jela čije je pripremu na platnu prezentirala chef-ica Irena Vujasin.
Osim promocije ogulinskih jela, projekt Udruga žena Ogulina ima i više ciljeve – zapošljavanje trenutačno nezaposlenih domaćica na pripremi autohtonih specijaliteta za šire tržište.
Na čelu Udruge su predsjednica Astra Malbaša Pribanić i tajnica Mihaela Stipetić, prepune pokretačke energije i ljubavi prema svojom kraju, a kvalitetu i potencijal projekta su prepoznali brojni građani Ogulina na čelu s gradonačelnikom Daliborom Domitrovićem.
Više o Udruzi možete saznati stranicama Udruga žena Ogulina.
Ogulinski recepti u interpretaciji chef-ice Irene Vujasin na Youtube:
Pastrva
Mošnje s konopljom
Sarma
Ogulinska masnica