Zbog najavljene kiše ovog vikenda, zabavni i edukativni program 19. po redu manifestacije Dani smokava održat će se u novom terminu – od četvrtka, 4. rujna do nedjelje, 7. rujna 2025. godine.
Unatoč odgodi, posjetitelje očekuje bogat i raznolik program koji spaja gastronomiju, edukaciju, kreativne radionice i glazbu.
Četvrtak, 4.9., je rezerviran za edukaciju – u Maloj vijećnici Grada Krka u 17:30 sati doc. dr. sc. Željko Prgomet održat će stručno predavanje na temu "Rezidba stabala smokava – od sadnje do pune rodnosti".
Od petka do nedjelje, pored Velog parka održava se prodajna izložba proizvoda od smokava s raznolikom ponudom – od suhih i svježih plodova, džemova, sirupa i likera, do prirodne kozmetike, suvenira i rukotvorina inspiriranih smokvom.
Za one željne kulturnog i glazbenog ugođaja, petak i nedjelja donose večernje nastupe klapa: Rašketa na Veloj placi (petak, 5.9.) te Tramuntana na Trgu Kamplin (nedjelja, 7.9.), dok će petak ujutro te subotnje i nedjeljno prijepodne biti u znaku dječjih i obiteljskih radionica: izrada smokava od gline, oblikovanje medaljona i unikatnih torbi otiskivanjem smokvina lista, te filcanje krčke vune u kojem će polaznici izrađivati naušnice i privjeske u obliku smokve. Petak ujutro dodatno nudi i šetnju gradom Knezova Krčkih Frankopana te individualna savjetovanja o uzgoju smokava uz podjelu sadnica.
Osim programa na trgovima i u Velom parku, svi krčki restorani uključeni u Dane smokava produžit će svoju posebnu ponudu jela od smokava do nedjelje, 7. rujna. Posjetitelji će tako imati priliku uživati u raznovrsnim gastronomskim kreacijama – od maštovitih slanih kombinacija do slastica inspiriranih smokvom – tijekom cijelog trajanja manifestacije.
RASPORED DOGAĐANJA
22.8 - 7.9.2025.
POSEBNA PONUDA U UGOSTITELJSKIM OBJEKTIMA NA PODRUČJU GRADA KRKA
Srce manifestacije čini gastronomija. U ponudi se nalaze jela zbog kojih vrijedi sjesti za stol – od rustikalne porchette sa začinskim biljem i smokvama do elegantnih bruschetta s buratom, pršutom i sušenom smokvom. Ljubitelji tjestenine oduševit će se šurlicama u umaku s kozicama i smokvama, kao i varijantama s gorgonzolom, dok se među glavnim jelima ističe svinjski file u umaku od crnog vina i smokava, sočni lungić na pireu s umakom od smokve te biftek u umaku od jadranskih kozica i smokava. Za one koji traže nešto drugačije, tu su pizza Smokvica, burgeri s umakom od smokava ili inovativne kombinacije u kojima se tradicija i suvremeni pristupi stapaju u jedinstven okus. Slatki dio priče još je raskošniji – od creme bruleea sa smokvama, tiramisua i panna cotte s marmeladom od smokava, preko krostata, crumblea i vafl košarica punjenih kremom od smokve i pistacija, sve do palačinki s domaćim džemom ili pak hladnog osvježenja u obliku sladoleda od smokava. Uz toliko različitih okusa, Dani smokava postaju prilika da svaki zalogaj otkrije neku novu dimenziju ove mediteranske voćke.
Ugostiteljski objekti u kojima možete kušati jela od smokava: Bistro Portella, Casa del Padrone, Cocktail Bar Volsonis, Hotel Marina - Restaurant Marina Blue, Konoba Marija, Konoba Pod Prevolt, Konoba Pud Brest, Pizzeria Mala Vrata, Restaurant Karaka, Restoran Fidel From the Sea, Restoran Harbour Hotel Maritime, Restoran Oliva Krk Premium Camping Resort, Slastičarna Toš, Street Food Mezzino Ježevac Premium Camping Resort.
ČETVRTAK 4.9.2025.
17:30 – Stručno predavanje: "Rezidba stabala smokava – od sadnje do pune rodnosti" - doc. dr. sc. Željko Prgomet, Mala vijećnica Grada Krka
PERIOD 5.9. - 7.9.2025.
10:00 – 22:00, Veli park
Prodajna izložba proizvoda od smokava, uz Veli park
PETAK, 5. rujna 2025.
10:00 - šetnja gradom Knezova Krčkih Frankopana
10:00 - individualna savjetovanja o uzgoju smokava i podjela sadnica - doc. dr. sc. Željko Prgomet, ispod Koprivića
10:00 -12:00 - radionica: Izrada smokava od gline, Veli park
20:00 - glazbeni nastup: Klapa Rašketa, Vela placa
SUBOTA, 6. rujna 2025.
10:00 – 12:00 - radionica: Izrada smokvinog medaljona, Veli park
16:30 – 18:00 - radionica: Smokvin list koji čuva, Veli park
18:00 – 20:00 - radionica filcanja krčke vune: Izrada naušnica u obliku smokve - radionica za odrasle, Veli park
Obvezna prijava: info@visitkrk.city (zbog ograničenog broja mjesta)
NEDJELJA, 7. rujna 2025.
12:00 – 14:00 - radionica filcanja krčke vune za djecu: Izrada privjeska u obliku smokve, Veli park
18:00 – 20:00 - radionica: Izrada smokava od gline, Veli park
20:00 – glazbeni nastup: Klapa Tramuntana, Trg Kamplin
Smokva je oduvijek simbol života. Njezina slatkoća i bogatstvo okusa stoljećima oplemenjuju kuhinju naših predaka, a njezina ljekovita svojstva čine je posebnim darom prirode. Veselimo se susresti vas na 19. Danima smokava!