VIJESTI

Vinarija Kutjevo je uspješno održala prvi krug natjecanja jedinstvenog projekta Kutjevo Sommelier's Choice u proljetnom okruženju jednog od bisera Jadrana - Opatije. Predstavnici vinarije, sommelier Darko Lugarić i enologinja Zrinka Vinković Jerković predstavili su kandidatima osnove sommelierstva i način izrade njihovih vina. Na događanju su sudjelovali i ugostitelj Dado Tašner …

Ljubitelji piva u Daruvaru svakako mogu doći na svoje, jer su Daruvarski ugostitelji svoje specijalitete sljubili s pivama koje uz njih najbolje pašu. Sa lokalnim delicijama i pićima, kreirali su Daruvarske parove. Većina se odlučila na uparivanje jela s pivama iz craft linije Peti element i Staročeško, a pojedini s …

  Početkom proljeća počinju, svima draga, druženja uz roštiljanje.  Kako bi i ove godine roštilj majstori imali uspješnu grill sezonu, ponovno se pobrinuo PIK Vrbovec koji svoj poznati grill asortiman proširuje s dva nova proizvoda - Mesni uštipci Pikant i Ražnjići.   Mesni uštipci PIKANT proizvedeni su od svinjećeg i …

Šoltansko maslinovo ulje, dobiveno je od autohtone hrvatske sorte šoltanka (levatinka). U njemu prevladavaju predivni, složeni okusi i mirisi, u kojima se osjeća i ljubav i strast šoltanskih maslinara te njihov kontinuirani rad na stručnom usavršavanju. Udruga Zlatna Šoltanka okupila je mala obiteljska gospodarstva koja pojedinačno nemaju dovoljne količine maslinovog …

U hotelu Bonavia u Rijeci, 21. travnja je svečano otvorena manifestacija 9. Dani hrvatskog pršuta. Tom prigodom dodijelile su se nagrade najboljim pršutima, a šampion ovogodišnje manifestacije je dalmatinski pršut Smjeli iz Dugopolja. Svi pršuti pristigli na ocjenjivanje nositelji su zaštite na razini EU. Posebna priznanja za razvoj pršutarske industrije …

          Web portal o vinu Vinopedia.hr je nakon 14 godina dobio novo ruho. Još davne, 2008. godine bila je to internetska inačica vinsko-vinogradarskog leksikona Ivana Sokolića. Bio je to onda pionirski korak u informatizaciji i jedan od rijetkih stručnih portala. Danas publika od portala očekuje više …

Projekt TEMPUS TEMPorary USes as start-up actions to enhance port (in)tangible heritage U Rijeci se biraju Riječke gastronomske luke, a luke su inspiracija i međunarodnog projekta TEMPUS – protoci ideja.   Riječka razvojna agencija Porin d.o.o., Pomorski i povijesni muzej Hrvatskog primorja i Grad Rijeka su riječki partneri je u …

Preko 70 izlagača s više od 300 etiketa vina prezentirati će se na Međunarodnom eno – gastro festivalu WineRi koji će se u organizaciji Udruženja Kvarner Wines održat će se 10. i 11. ožujka 2023. u zgradi Exportdrvo u Rijeci. Prezentirati će se vinari iz Hrvatske, Italije, Slovenije, Makedonije i …

Međunarodni institut za okuse hrane ocijenio: istarsko, a svjetske kvalitete: Službeno je – istarska kobasica je među najboljima na svijetu. Čak devet proizvoda istarskog proizvođača suhomesnatih delicija Histris nagrađeno je zvjezdicama Superior Taste Award! Vjerojatno najpoznatije priznanje vrhunske okusne kvalitete u svijetu, maksimalne tri zvjezdice dodijeljeno je istarskoj kobasici, s …

Na svečanoj večeri održanoj 15.02. u restoranu Oxbo zagrebačkog Hiltona, pod nazivom Gala Pušipel, jedanaest je međimurskih vinarija predstavilo trgovcima i predstavnicima medija svoja nova vina od sorte pušipel, zatim pjenušce od iste sorte, te na kraju i odležana, to jest više godina dozrijevana vina. Goste su dočekali i pozdravili …