SVINJSKI MEDALJONI U UMAKU OD PIVE (Glavno jelo)

Specijalitet Austrijske kuhinje

Sastojci:

1 kg svinjskih medaljona
kapula
mrkva
50 g maslaca
maslinovog ulja
2 dl tamne pive

Upute za pripremanje:

Svinjske medaljone potucite i začinite solju. Na vrućem maslacu pržite svinjske medaljone, mrkvu i kapulu. Medaljone zalijevajte pivom i na laganoj vatri kuhajte još nekoliko minuta.
Servirajte toplo.