TIKVICE SA ZAČINSKIM BILJEM (Prilog)

Specijalitet Dalmatinske kuhinje

Sastojci:

za 4 osobe:
1 kg mladih tikvica
4 žlice suhog začinskog bilja
sol
papar

Upute za pripremanje:

Oprane tikvice narezati na 0,5 cm debele ploške. Pustiti da malo odstoje i osušiti ih ubrusom. Posoliti, popapriti i posuti ih začinskim biljem. Peći ih na ugrijanoj teflonskoj tavi bez dodavanja masnoće.