Sastojci:
(za 2 osobe):150 g lisnatog tijesta
250 ml pive
130 g šunke
3 poriluka
peršina
2 jaja
125 ml vrhnja za kuhanje
15 g maslaca
sol i papar
Upute za pripremanje:
Izvaljajte tijesto i položite ga na lim kojeg ste prethodno namazali maslacem. Operite i narežite poriluk, te ga zatim propirjajte na maslacu 10-tak minuta. Zalijte ga pivom. Izradite jaja i vrhnje za kuhanje. Posolite i popaprite. Smjesi od jaja dodajte šunku i poriluk, pa je izlijte na tijesto. Zapecite 30-tak minuta na 180 °C.