TIKVICE POHANE (Prilog)

Specijalitet Hrvatske kuhinje

Sastojci:

80 dag tikvica
3 jaja
15 dag mrvica
10 dag brašna
2,5 dl ulja za prženje
sol

Upute za pripremanje:

Tikvice oprati, narezati na ploške i posolit. Pustiti da odstoje pola sata kako bi ispustile vodu. Obrisati ih ubrusom, uvaljati u brašno, razmućena jaja i mrvice. Pržiti ih u frizezi ili u zagrijanom ulju s obje strane da porumene.