JEČAM SA SRIJEMUŠEM (Prilog)

Specijalitet Internacionalne kuhinje

Sastojci:

2 češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
1 luk narezan na polumjesece
1 mrkva narezana na kockice
2 šalice kuhanog ječma
2 šalice narezanog srijemuša
sol
2-3 žlice vode

Upute za pripremanje:

Na maslinovom ulju kratko popržite češnjak i luk, dodajte mrkvu i pirjajte još 5 minuta. Dodajte srijemuš i kratko ga pirjajte s povrćem. Na sve to dodajte ječam, posolite, dodajte 2-3 žlice vode, poklopite i na laganoj vatri pirjajte 10-15 minuta.
autor: Ana Janjatović-Zorica - učiteljica kuhanja prirodne prehrane