Upute za pripremanje:

Voće očistimo, narežemo na kockice, začinimo šećerom, limunovim sokom i maraskinom te stavimo u zamrzivač. Na tavu stavimo 100 g šećera, maslac i naribanu koricu od 2 naranče. Naranče očistimo do kraja i narežemo na kocke. Tavu stavimo na vatru i pržimo dok karamel ne dobije svijetlo-zlatnu boju, dodamo narezane naranče, sve pirjamo 2 minute, dodamo 100 ml maraskina i kad zakuha skinemo sa vatre. Palačinke punimo voćnom salatom, preklopimo i stavimo po dvije na tanjur. Prelijemo umakom, ukrasimo šlagom i ružicama od naranče.