Sastojci:
200 g sira Trapist100 g prešane šunke
100 g brašna
2 jaja, peršinov list
sol
Vegeta
papar
smjesa za pohanje:
1 jaje
0,05 kg brašna
0,05 kg mrvica
Upute za pripremanje:
Sir naribamo, šunku narežemo na sitne kockice. Sir, šunku, brašno, 2 jaja, peršinov list, sol, vegetu, papar zajedno izmiješamo u glatku masu i oblikujemo male okruglice. Uvaljamo ih u brašno, jaja, mrvice, stavimo ih u vruće ulje (180 °C) i pržimo toliko vremena dok ne isplivaju na površinu.