MARINIRANO POVRĆE SA ŽARA (Prilog)

Specijalitet Internacionalne kuhinje

Sastojci:

za marinadu:
1 žlica bijelog vinskog octa
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice miješanog začinskog bilja
1 žlica svježeg češnjaka (zdrobljenog)
1/4 žlice soli
1/4 žlice svježeg samljevenog papra

1 glavica luka
2 tikvice
1 kukuruz
8 malih rajčica
8 gljiva
malo mljevene crvene paprike
8 štapića za ražnjić

Upute za pripremanje:

Izmiješajte sastojke za marinadu i njime premažite narezano povrće. Pustite da se marinira 2-3 sata. Roštilj zagrijete na srednju temperaturu. Povrće nataknite na ražnjiće i peci na roštilju 6-8 minuta.