PITA S NADJEVOM OD KESTENA (Desert)

Specijalitet Internacionalne kuhinje

Sastojci:

za tijesto:
21 dag brašna
14 dag maslaca
1 jaje
1 žumanjak
1 žlica ruma
1 žlica vrhnja
1 žlica šećera
malo soli

za nadjev:
2 jaja
10 dag šećera
0,5 kg kestenja

Upute za pripremanje:

Od svih sastojaka izraditi tijesto, razvući ga i staviti u lim. Za nadjev uzeti 2 žumanjka i miješati sa šećerom. Dodati skuhano i zgnječeno kestenje i snijeg od 2 bjelanjka. Tim nadjevom prekriti tijesto u limu pa pokriti drugim dijelom tijesta. Pečenu pitu rezati vruću i posuti je vanili šećerom.