Upute za pripremanje:

Prsa blago rastučemo, posolimo i pobrašnimo s jedne strane, te položimo u tavu na vreli maslac i popržimo s obije strane. U drugoj tavi na vrelom maslacu zamutimo malo brašna i blago ga ispržimo da bude svijetlo-žute boje. Uz miješanje dodajemo slatko i kiselo vrhnje,vruće mlijeko i ostale začine. Kada umak uzavrije začinimo ga s curry-praškom. U umak stavimo meso i kolutić ananasa, te pustimo da krčka nekoliko minuta. Po želji možemo dodati još malo prirodnog soka od ananasa. Kao prilog poslužiti ćemo pržene krokete.