Upute za pripremanje:

Ramstek izrezati na odreske. Odreske potući, posoliti i popržiti na ulju s obje strane. Pečene odreske izvaditi i staviti na toplo. Na preostalom ulju popržiti sitno sjeckani luk, dodati 2 žlice praška krem juhe od gljiva, te i zaliti s 2 dl vode i crnim vinom. Miješajući kuhati oko 5 minuta. Po želji posoliti i papriti. U zgotovljen umak staviti pečene odreske i poslužiti uz krokete od krumpira.