Sastojci:
pureći odrezakpršut
topljeni punomasni sir u listićima
gorgonzola
Upute za pripremanje:
Pureći odrezak malo natučemo. Posolimo ga i popaprimo. Stavimo dva tanka lista pršuta i dva listića sira i zarolamo sve zajedno kao palačinku. Svaki kraj rolade učvrstimo čačkalicom. Roladu pečemo dvije do tri minute na roštilju, zatim ju umotamo u foliju s malo maslaca i pečemo tri minute u pećnici na 200°C. Roladu serviramo s umakom od gorgonzole i rižom s povrćem.