Upute za pripremanje:

Hladno pile narežite, očistite od kostiju i kože. Meso usitnite. Tikvicu operite i kratko prokuhajte u slanoj vodi. Kad se ohladi, narežite je na ploškice a tako narežite i oprani krastavac. Opranu papriku očistite i narežite. Operite zelenu salatu i natrgajte listove. U zdjelu slažite u redovima povrće i meso. Nasjeckajte vlasac i peršin. Pomiješajte ulje, ocat, sol, papar, curry i začinsko bilje i prelijte preko salate prije posluživanja.