Sastojci:
100 g šećera u prahu
70 g samljevenih oraha
100 g samljevenih suhih smokava
70 g sitno izrezanih datulja
1 bjelanjak
1-2 žlice soka od limuna
Upute za pripremanje:
Sve sastojke dobro izmijesiti u jednoličnu masu. Staviti na alufoliju, posuti šećerom i oblikovati tanju roladu. Kad se osuši, izrezati je na tanje ploške.