Sastojci:
1 mrkva
1 luk
1 rebro celera
1 rajčica
sol
Upute za pripremanje:
Priprema temeljca od povrća, koji je zbog svog blagog okusa idealan za podlijevanje jela tijekom kuhanja, vrlo je jednostavna. U malo slane vode trebate kuhati jednu mrkvu, jednu kapulu, jedno rebro celera i jednu rajčicu, a možete koristiti i već gotove pripravke.