Upute za pripremanje:

Umijesiti tijesto za kruh i pustiti da se diže. Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela. Posudu za pečenje namazati margarinom. Staviti jedan dio tijesta, poslagati slane srdele, luk, malo politi maslinovim uljem te pokriti ostatkom tijesta i ispeći.
Još vruću pogaču rezati i uz nju servirati salatu (zelena, radić, riga).
Drugi način pripreme: Sve isto osim što se luk prije poprži i doda malo više svježe rajčice.
Porijeko recepta: Tradicionalno jelo crikveničkih domaćica.