REZANCI S PLODOVIMA MORA (Predjelo)

Specijalitet Kvarnerske kuhinje

Sastojci:

0,25 kg lignje
0,25 kg škampi
0,25 kg dagnji
0,25 kg kape sante
0,8 kg rezanaca
sol, papar
origano
crveni umak
0,2 l bijela vina
maslinovo ulje
ribani parmezan

Upute za pripremanje:

Plodove mora lagano popržiti na maslinovom ulju, zaliti vinom, dodati začine. Zajedno sve spojiti s prethodno skuhanim špagetima. Dodati origano i lagano prokuhati. Uz jelo poslužiti parmezan.
Na specifičan način jelo priprema:

FERAL

Rijeka - Konoba
Riblji restoran Feral nalazi se u samom središtu Rijeke i u vlasništvu je poduzeća Brodokomerc-Forum d.o.o. Pored bogate ponude ribljih specijaliteta nudi jela od mesa i kutak za vegetarijance. Ugodan ambijent uređen u primorskom stilu, te ljubazno osoblje truditi će se da vam pruži nezaboravne trenutke.