SELJAČKA MANEŠTRA (Predjelo)

Specijalitet Kvarnerske kuhinje

Sastojci:

20 dag mladog kukuruza
20 dag mrkve
10 dag luka
20 dag mahuna
30 dag krumpira
10 dag leće
3 žlice masti
peršin i celer po želji
sol
papar

Upute za pripremanje:

Sve povrće oprati i izrezati na kockice. Posebno skuhati kukuruz i leću. Povrće pirjati na sjeckanom luku uz dolijevanje vode. Dodati kukuruz i leću, list celera i sve zajedno kuhati do kraja. Soliti i papriti po želji. Poslužuje se toplo.