Upute za pripremanje:

Šparogama otrgamo vrhove, skuhamo ih (all dente) i ohladimo. Skuhamo jaja - na tvrdo. Začinimo šparoge s uljem, soli, paprom i limunovim sokom. Na njih položimo ploške tvrdo kuhanih jaja.
Porijeklo recepta: Njivice, otok Krk.