Upute za pripremanje:

Oprane tikvice narezati na kockice i kuhati u posoljenoj vodi dok ne omekšaju. Dobro ih ocjediti da izađe sva voda. Na zagrijanom maslinovom ulju lagano popržiti nasjeckani češnjak, dodati tikvice, sol i papar, te sve dobro izmiješati.
Poslužiti toplo.