JUHA OD GLJIVA U ZDJELICI OD KRUHA (Juha)

Specijalitet Lovačke kuhinje

Sastojci:

razne gljive
kapula
sol
papar
svježi peršin
Vegeta
bijelo vino
slatko vrhnje
ulje
zdjelica od kruha

Upute za pripremanje:

Sitno sjeckani luk kratko pirjamo na vatri. Dodamo gljive i začine te sve zajedno pirjamo još 15 minuta. Nakon toga zalijemo vodom i zagustimo brašnom do željene gustoće. Pripremljenu juhu stavimo u zdjelicu od kruha i po vrhu prelijemo slatkim vrhnjem.
Na specifičan način jelo priprema:

DVORAC MIHANOVIĆ

Tuheljske Toplice - Restoran
U hladu stoljetnog drveća, uzdiže se barokno zdanje Dvorca Mihanović preuređenog u reprezentativni ugostiteljski objekt. À la carte restoran nudi bogatu gastronomsku ponudu tradicionalnih nacionalnih jela. Tematske večeri u duhu prošlih vremena uz zvukove žive glazbe, zagorski specijaliteti spremljeni od strane vrhunskih kuhara i bukei vrhunskih vina, samo su neke …