NAPITAK “JUG” (Napici)

Specijalitet Mediteranske kuhinje

Sastojci:

sok 6 naranči
sok 6 limuna
sitno naribana korica od
2 naranče i 2 limuna
1 kg šećera

Upute za pripremanje:

Sok naranče i limuna i naribanu koricu stavite u posudu. Dodajte šećer. Zagrijavajte i miješajte na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi. Pojačajte vatru i prije nego zavri uklonite s vatre. Dobro ohladite i procijedite kroz gazu u staklenu ili plastičnu posudu. Ulijte u sterilizirane boce 3 mm do vrha. Dobro zatvorite boce, zalijepite naljepnicu i držite u hladnjaku.
Dobije se oko 1,4 litre napitka.
Poslužite napitak s jednakom količinom hladne obične ili mineralne vode.