Upute za pripremanje:

Kuhano jaje (7 minuta) izvadite iz vode, ogulite i ostavite da se ohladi. Stavite kruh u zdjelu, ulijte pola čaše vode i žlicu octa. Pustite da se moći 10 minuta pa ocijedite. Izmiksajte kruh, kuhano jaje, krastavace, kapare i 3 vezice peršina. Postepeno u smjesu umiješajte 2 dcl ulja.