Sastojci:
600 g junetine (od plećke)1 limenka crvenog indijskog graha
1 velika žlica koncentrata od rajčice
1 glavica luka
2 velike žlice ulja
sol
1 vrećica
kuhani kukuruz u zrnu
1 svježa paprika
Upute za pripremanje:
Na ulju se poprži luk, doda se junetina sjeckana na kockice, 1 vrećica Kotanyi mixa za chili con carne, te sve dobro promiješate. Dolijete malo vode, te lagano pirjajte oko sat vremena. Dodajte ostale sastojke: sol, grah, papriku, rajčicu, kukuruz i pirjajte do željene gustoće. Kuharski savjet: mjesto junetine možete upotrijebiti svinjsko ili teleće meso.