KUHANE UKISELJENE PAPRIKE (Salata)

Specijalitet Ostale kuhinje

Sastojci:

3 kg okruglih paprika
1 l octa
150 g soli
1,5 dl ulja
3 l vode
150 g šećera

Upute za pripremanje:

Paprike operite i očistite od sjemenki. U velikoj posudi ulije vodu, octa, šećera i soli.
Ulje se postepeno dodaje za vrijeme kuhanja, kada zavri dodati paprike i kuhati ih 2 minute. Slažite paprike u staklenke i prelijte vrućom tekućinom i kojoj su se kuhale.
Staklenku dobro zatvorite i odložite na hladno i mračno mjesto.