Upute za pripremanje:

Povrće operite, pa krastavce, rajčice, mrkve narežite na kriške, luk narežite na kolutove, a papriku na rezance. Povrće izmiješajte i stavite u staklenke. Zakuhajte u velikoj posudi ocat, 2 litre vode, sol i šećer. Tekućinu prelijte preko povrća i staklenku dobro zatvorite i odložite na hladno i mračno mjesto.