Upute za pripremanje:

Odaberite debele mesnate paprike (babure), pa ih dobro operite i očistite.
U posudi prokuhajte 3 litre vode, ocat, ulje, sol, papar, lovorov list i šećer.
Tekućini postepeno dodavajte paprike i nemojte ih držati više od 2 minute.
Povrće narežite i pomiješajte i time punite paprike.
Punjene paprike slažite u čiste staklenke i prelijte ohlađenom tekućinom u kojoj su se kuhale. Paprike dobro zatvorite i držite u hladnom i mračnom prostoru.