Upute za pripremanje:

Operite, očistite i narežite šampinjone i slatke feferone.
U veliku posudu ulijte vodu, dodajte joj soli i peršina, pa ostavite neka zakuha.
U tekućinu postepeno dodavajte šampinjone i kuhajte ih otprilike 10-tak minuta.
Potom ih izvadite i redajte u staklenku šampinjone i feferone te posipajte paprom.
Ocat pomiješajte sa soli i prelijte preko slatkih feferona i šampinjona. Staklenku dobro zatvorite i odložite na hladno i mračno mjesto.