Sastojci:
300 g ječma200 g škampi (očišćenih repića)
8 sušenih rajčica
tikvice po želji
sol
papar
češnjak
maslinovo ulje
1 dl temeljca od glava škampi
1 dl bijelog vina
Upute za pripremanje:
U zagrijanu tavu stavimo maslinovo ulje, dodamo sitno nasjeckani češnjak, škampe i tikvice. Podlijemo s 1 dl bijelog vina i 1 dl temeljca od škampi te dodamo kuhani ječam i pustimo da se sve skupa poveže.Na kraju dodamo sol, papar i na rezance narezane sušene rajčice.
