Upute za pripremanje:

2,5 dl mlijeka, žlicu šećera i kvas stavimo dizati na toplo. Brašno, jaja, šećer, mast, rum, limunovu koricu zamijesimo s dignutim kvascem. Pustimo tijesto da se diže. Dodamo suhe izrezane smokve i oblikujemo pogače.
Peče se oko 1 sat na temperaturi 180°C.