Upute za pripremanje:

Narežite sitno očišćene orahe. U tavi rastopite maslac i dodajte orahe, kutlaču vrhnja, i pustite 3 – 4 minute da se smjesa zgusne. Posolite i popaprite. Kuhajte makarone 5 – 6 minuta, ocijedite ih i premjestite u tavu pa polako promiješajte na laganoj vatri. Pospite s mnogo parmezana. Volite li muškatni oraščić, možete ga dodati.