Upute za pripremanje:

Močite grah 5 – 6 sati, kuhajte ga (45 minuta) i ocijedite. Skuhanu tjesteninu ocijedite i ohladite pod hladnom vodom te premjestite u zdjelu. Primješajte slaninu narezanu na rezance, cijele filete inćuna, masline (malo crnih i malo zelenih), grah i nekoliko listova bosiljka. Začinite s 4 - 5 žlica ulja, žlicom octa, soli, paprom, posložite salatu na tanjur za posluživanje i poslužite.