SLOŽENAC OD PURETINE S UMAKOM OD RAJČICE (Predjelo)

Specijalitet Talijanske kuhinje

Sastojci:

tjestenine
pečene puretine
umaka od rajčice
sira mozzarella
ribanog parmezana

Upute za pripremanje:

Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi. Ocjedite i potom dodate sira te podjelite na 2 jednaka dijela. Prvi dio stavite na dno protvana zatim dodamo sloj mesa pa drugi sloj tjestenine s sirom. Posipate naribanim parmezanom i zapečete složenac na visokoj temperature oko pola sata. Kada je gotovo dodajte umak od rajčice.