Sastojci:
6 šalica pilećeg temeljca60 g naribanog parmezana
3 jaja
1/3 šalica svježe narezanog peršina
Upute za pripremanje:
Stavite pileću juhu u tavu, te zavrite. U posudi osrednje veličine , izmiješajte zajedno parmezan, jaja i peršin. Smjesu brzo ulijte u vruću pileću juhu. Miješajte 1-2 minute dok ne zavrije.Prije posluživanja dodatno pospite parmezanom i peršinom.