Tvrdo kuhana jaja u umaku od rajčice

Najveća hrvatska baza restorana i recepata

TVRDO KUHANA JAJA U UMAKU OD RAJČICE (Predjelo)

Sastojci:

5 kom jaja
8 žlica domaćeg umaka od rajčica (pelati)
50 g mrvica
sol i papar
maslinovo ulje

Upute za pripremanje:

Skuhajte 4 jaja na tvrdo u slanoj vodi. Oljuštite i prerežite po dužini. Istucite vilicom preostalo jaje i uvaljajte u njega kuhana jaja a potom ih uvaljajte u mrvice. Pržite ih u vrućem ulju i dodajte u umak od rajčica. Kuhajte 5 minuta prije serviranja.