Upute za pripremanje:

Čili papričice prelijte vrelom vodom i ostavite stajati 15 minuta dok ne omekšaju. Papričice u drugoj posudi izmiksajte sa svim ostalim sastojcima, povremeno dodajući malo vode u kojoj su se močile. Kada umak postane konzistentan (čvrst) možete ga konzervirati tako da ga u staklenki prelijete tankim slojem maslinova ulja. Može ga se čuvati nekoliko mjeseci u frižideru.