Upute za pripremanje:

Na maslinovom ulju popržimo češnjak i na sitno narezanu kapulu. Dodamo krumpir narezan na kockice te postepeno dodajemo temeljac. Poklopimo lonac. Za 15 minuta kada je krumpir skoro kuhan, dodamo koprivu i pustimo kuhati još 10-ak minuta. Posolimo i poparimo. Kada su krumpir i kopriva skuhani, štapnim mikserom umutimo juhu.
Na juhu dodamo malo vrhnja ili maslinovog ulja.