Upute za pripremanje:

Oguliti 6 jabuka i izrezati ih na kolute. Razmutiti 2 g brašna sa 2 dl bijelog vina, dodati malo soli, snijeg, pola žlice vrućeg ulja i dobro istući. Svaki kolut od jabuka uvaljati u brašno, umočiti u tijesto i pržiti. Isprženo posuti sitnim šećerom i cimetom.