- Vlasnik: Branko Prović
- Voditelj: Vjekoslav Prović
- Glavni kuhar: Danijela Prović
- Podgradina 179/1
- 20355 Opuzen, Dubrovačko-neretvanska županija
- Hotel: Merlot
- Telefon: 020611522
- Fax: -
- E-mail: info@hotelmerlot.com.hr
- Web: www.hotelmerlot.com.hr
- Načini plaćanja:
- Ljetno radno vrijeme: 10-24
- Zimsko radno vrijeme: 10-23