- Vlasnik: Lucija Tudor
- Voditelj: Lucija Tudor
- Glavni kuhar: Ivan Tudor
- Petra Hektorovića 4
- 21450 Hvar, Splitsko-dalmatinska županija
- Telefon: 021742104
- E-mail: paladinis@tihi-hvar.com
- Web: www.tihi-hvar.com/paladinis
- Načini plaćanja:
- Radno vrijeme: 12-15; 18-24
- Neradni period: 15.01.-01.05.