Nekoliko najpoznatijih svjetskih chef-ova održati će tijekom 6. Premier Gastronomy Festival-a niz edukacija za top kuhare te prezentacijske večere svojih kulinarskih umijeća. Festival se održava 07-18. studenog 2017. u Banskom, u Bugarskoj, u Premier Luxury Mountain Resortu.
Ove godine je međunarodni festival u znaku Latinske Amerike, a za primjerenu atmosferu pobrinuti će se Le Cordon Bleu Mexico & Le Cordon Bleu Peru.
Chef Omar Morales iz Le Cordon Bleu Mexico održati će 8.-10. studenog 2017. edukaciju za profesionalce na temu Moderna Meksička kuhinja za 5 zvjezdica.
Chef Gregor Funcke iz Le Cordon Bleu Peru održati će 13.-15. studenog 2017. edukaciju na temu Moderna Peruanska kuhinja.
Chef Chronis Damalas 07. studenog 2017. priprema Japansko/Brazilsku degustacijsku večeru.
Chef Thanos Stasinos 10. studenog 2017. priprema Nikkei (fusion) večeru s japansko – peruanskim okusima.
Chef Mario Perez Sanchez 11. studenog 2017. priprema Tropsku Peruansku večeru.
Chefovi Athinagoras Kostakos i Alexis Zopas 15. studenog 2017. pripremaju Mexican-Cycladic fusion večeru.
Organizator festivala je Gastronomy Essentials Ltd koji inače organizira edukacije s najpoznatijim svjetskim kuharima, a domaćin u Banskom Premier Mountain Luxury Resort, ponosni član ERMIA HOTELS & RESORTS.
Vezane objave:
Peruanska kuhinja i chef Gregor Funcke, edukator Cordon Blue Peru
Meksičko-ciladička fusion večera na 6. Premier Gastronomskom Festivalu