DOGAĐANJA

Posljednje ovogodišnje, šesto izdanje projekta 'Vino uz žlicu' održano je u zagrebačkom restoranu Magazinska klet / Pri staroj smokvi (Strojarska 32). Ovaj događaj prigodno je nazvan 'Vino uz žlicu (i vješalicu)', jer su se na jelovniku po prvi put našli specijaliteti s roštilja: đevrek s kajmakom i punjena vješalica sa …

U organizaciji Udruge proizvođača kiseloga zelja Laktec održat će se tradicionalna, 14. po redu Sarmijada svojevrsni festival jela od kiseloga zelja. Ove će se godine Sarmijada održati u subotu, 23. studenog, u prostorijama Vatrogasnog doma Laktec s početkom u 19.00 sati. U ovogodišnjoj će Sarmijadi prema najavama organizatora kroz natjecateljske …

Ako postoji vinski sajam kojem se vinoljupci iz svih krajeva Hrvatske cijelu godinu vesele – onda je to VINOcom u organizaciji prof. Ivan Dropuljić. Već 14 godina održava se u hotelu Esplanade u Zagrebu – glamuroznom samom pa sebi, pa još kada se u sve njegove dvorane useli 300 hrvatskih …

Vodnjan slavi mlado maslinovo ulje i donosi svake godine jednu posebnu, drugačiju priču koja je prepoznatljiva ne samo u Istri i Hrvatskoj, već i diljem svijeta. „Dane mladog maslinovog ulja - Giornate dell’olio d’oliva novello“ prepoznaju i njezini partneri i prijatelji iz Hrvatske i šire. Vodnjan je mjesto gdje možete …

U sklopu projekta Učilišta Janus i projektnih partnera OMNIA obrt, Nova Furca d.o.o. te Udruge Breza i Udruge Zvono "Znanjem i inovacijama prema rastu konkurentnosti turizma kontinentalne Hrvatske" UP.02.2.2.03.0053 pozivamo vas 13.-15.11.2019. na predavanje, radionice i konzultacije na teme: Gastronomija u turizmu – brendiranje destinacije kroz gastronomiju Marketing gastronomije i …

U srijedu, 6. studenog 2019. članovi kluba Gastronaut - ugostitelji i vinari, idu u organizirani posjet Electroluxovom centru izvrsnosti u Pordenonu, Italija te izlet u Sacile u popodnevnim satima. Electrolux je osigurao autobus iz Zagreba i Rijeke i zajedničku pripravu i konzumaciju ručka u najsuvremenijoj kuhinji uz Electrolux Chef's Academy …

Od 7.-10. studenog, u hotelu Medena u Segetu Donjem kraj Trogira održat će se 29. međunarodni susret vinogradara i vinara Sabatina 2019. koje organiziraju Zadružni savez Dalmacije i Hrvatska udruga vinarskih gradova. Tijekom trodnevnog programa, među brojnim stručnim i znanstvenim vinogradarsko-vinarskim temama i prezentacijama, predstaviti će se teme "Zaštićena oznaka …

"Da, želimo biti poput talijanske Toskane, upravo to nam je cilj, ali da bismo ga dosegli moramo surađivati i zajednički nastupati. Nedostaju nam i smještajni kapaciteti i novac za ulaganja pa računamo u budućnosti na veću iskorištenost europskih fondova. Grabimo naprijed velikim koracima u vinarstvu, sportu i gastronomiji, nudimo tradicionalna …

Rovinj ovih dana ponovno postaje središte vrhunske gastronomije. Naime, 28. i 29. listopada u hotelu Lone održat će se peto izdanje Istria Gourmet Festivala. U sklopu ovogodišnje stručne konferencije sudionike očekuje bogat dvodnevni program gdje će biti predstavljeni novi trendovi u svjetskom kulinarstvu i hotelijerstvu visoke kategorije. Svi sudionici će …

Uoči blagdana Svih svetih i razdoblja kada se prisjećamo naših najmilijih, u Veloj Luci na Korčuli tradicionalno se radi kolač lumblija i poklanja se obitelji, rodbini, prijateljima. Lumblija je starinski kolač okruglog oblika a priprema se od posebnih sastojaka poput badema, oraha, grožđica, maslinovog ulja, varenika- reduciranog soka svježe ubranog …